#caminodefelicidadMe gusta mucho la Papa a la Huancaína, no solo por su rico sabor, sino por la historia que trae detrás.A finales del S XIX, se construía el Ferrocarril Central de Lima a Huancayo y ahí, una señora era súper conocida por la salsa que preparaba con queso y ají y la servía sobre las papas sancochadas y vendía a los trabajadores en la pausa del almuerzo.Su fama cruzó fronteras dentro de los departamentos de Perú y poco a poco, se volvió uno de los platos más ricos y famosos en nuestra gastronomía. Interesante no?Podrás ver en mi receta, algunas variaciones como usar leche de soya por la intolerancia a la lactosa; poner galletas naturales, porque aquí no hay galleta de soda y usar crema de queso, pues aquí no existe queso fresco.Como verás, falta de ingredientes o no poder comer algunos ingredientes por alergias, no son impedimento para prepararlo, solo necesitas un poco de imaginación y fantasía.

Es uno de mis platos favoritos de la niñez. No me atrevía a prepararlo porque pensaba que era muy difícil, pero no, me animé y aquí está

Una delicia para acompañar el pavo navideño #MiRecetario #1receta1árbol

Para 3 porciones pero si eres comelon da para dos porciones.

Receta alta en hierro para combatir la anemia.

Es una sopa de confort que hago para la familia.#SOS #Delantaldorado

Hoy me inspiré y me puse a hacer esta receta que queda muy bien con pocos ingredientes.

Me la enseñó mi mamá.

#yococinoencasaconcookpad #delantaldoradoUna receta Argentina, súper fácil de hacer. Mi mami nos hacía mucho de niños, me encanta 😍

#fiestaspatrias Este es un plato muy común y representativo en todo el Perú, sin embargo su origen se encuentra en la ciudad de Huancayo en la sierra peruana.

Esta receta es deliciosa y muy fácil de hacer. ☺️

Por aquí con el calor, dan más ganas de comer ensaladas. #1receta1árbol

El ají de gallina es uno de los platos bandera del Perú 🇵🇪, sin embargo a esté servidor realmente le gusta pero no le encanta ! Así que hice una modificación y nació este plato que me parece muuucho más rico .

#MiRecetario #1receta1arbol #arbolnavideño A veces no tenemos mucho tiempo para hacer todo lo que tenemos que hacer. Esta manera de preparar un rico puré de papa nos sacará de apuros 😉

Una de las sopas más fáciles de preparar y con un gran sabor, mil versiones de seguro hay, pero está tan simple, es la que más me gusta !❤️🇵🇪 #sopas #invierno

Este es uno de mis platos favoritos muy de casa 🏡 y fácil de preparar y con sus plátanitos dulces la combinación perfecta el secreto está en preparar un aderezo en su punto.

A veces, por falta de un o algunos ingredientes, nos privamos de preparar una receta, esta vez yo preparé mi frijol chino a mi estilo y con lo que tenía en casa.Para esta receta hay que tener paciencia para cortar la raíz de cada frijol, pero te aseguro que el resultado lo vale

Un saludable platillo! #delantaldoradoLa receta es para dos porciones.Para opción #veggie, cambiar carne por champignones.Cabe resaltar que mis recetas no tienen muchos condimentos, sólo para realzar el sabor de los ingredientes.

Receta para 6 porciones#yococinoencasaconcookpad

Esta receta es de mi hermana, que le salen buenísimas, por eso se la pedí para hacerlas en una reunión en casa con amigos. Todos 😀 felices. Ahora se las paso a ustedes 😚 #MiRecetario #1receta1árbol

Compré mucha papa y preguntándole a mi mamá qué podía hacer, ella me regaló esta rica receta💓. ¡¡Gracias mamá!!Se puede acompañar con una rica #cerveza 🍻 peruana 🇵🇪

#DelatalDorado

Acompañamiento perfecto para el rocoto.

Receta muy fácil pero deliciosa 😋😋

Aprovechando la cuarentena que nos da tiempo para cocinar en casa, hoy nos animamos por unas chuletas de pavita, arroz y ensalada rusa...

#ECONÓMICAS Una receta deliciosa que alimenta y gusta mucho 😋

#MiRecetario