Muffins Saludables de Plátano

EvelynKRD
EvelynKRD @cook_18348994
Lima

#1receta1arbol Esta historia tiene nombre “Segunda oportunidad para el plátano maduro (negro)” 😆😆😆
Hoy abrí mi refri y me di cuenta de que tenía 2 🍌🍌abandonados y ya estaban negros completamente, cuántos de nosotros decimos... están negros; a la basura 😕 . Entonces decidí hacer una receta súper rápida y muy sencilla para salvarlos y a la vez tener a la mano un antojo que pueda comer con cero culpa 😉, espero que les guste ☺️😁

Muffins Saludables de Plátano

#1receta1arbol Esta historia tiene nombre “Segunda oportunidad para el plátano maduro (negro)” 😆😆😆
Hoy abrí mi refri y me di cuenta de que tenía 2 🍌🍌abandonados y ya estaban negros completamente, cuántos de nosotros decimos... están negros; a la basura 😕 . Entonces decidí hacer una receta súper rápida y muy sencilla para salvarlos y a la vez tener a la mano un antojo que pueda comer con cero culpa 😉, espero que les guste ☺️😁

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Ingredientes

  1. 2 tazasAvena entera
  2. 2Plátanos maduros
  3. 1/2 tazaYogurt griego
  4. 1/2 cdtaVainilla
  5. 2 cdtasPolvo para hornear
  6. 1/2 cdtaBicarbonato
  7. 1/8 cdtaSal de mesa
  8. 1/4 cdtaCanela
  9. 1/3Nibs de cacao o chispas de chocolate oscuro

Paso a paso

  1. 1

    Precalentamos el horno a 200° C y preparamos una charola para cupcakes.

  2. 2

    Agregamos todos los ingredientes, excepto las chispas de chocolate, a la licuadora y procesamos a velocidad alta hasta conseguir que los ingredientes se integren perfectamente y la mezcla se sienta cremosita.

  3. 3

    Repartimos la mezcla en los 12 capacillos, llenando 2/3 de su capacidad.

  4. 4

    Horneamos por 12-14 minutos o hasta que al introducir un palillo, éste salga completamente limpio. 

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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EvelynKRD
EvelynKRD @cook_18348994
Lima
Soy Venezolana radicada en Lima desde hace 5 años, y a pesar de que a lo largo de este tiempo he disfrutado muchísimo de la gastronomía Peruana, decidí retomar mis hábitos saludables.Así que, te invito a ver las cosas deliciosas y saludables que estaré publicando por acá 😉
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Comentarios

Claudia Lisbeth García González
Claudia Lisbeth García González @Clao2389
Hola!!! Me encanta tu receta y quiero hacerla, pero tengo una duda. Lleva huevos? En la lista de ingredientes no los menciones pero en la foto veo 2 huevos.

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