Panqueques de plátano

Romy Repetto
Romy Repetto @romy_repetto
Lima

#favoritas #delantaldorado Una receta que me encanta y además que esta tuvo un significado especial porque la hice con mi sobrino a quien se le antojó ❤️

Panqueques de plátano

#favoritas #delantaldorado Una receta que me encanta y además que esta tuvo un significado especial porque la hice con mi sobrino a quien se le antojó ❤️

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Ingredientes

6 raciones
  1. 2plátanos muy maduros (casi negros)
  2. 1 tazaharina
  3. 1 tazaleche (puede ser fresca o evaporada)
  4. 1huevo
  5. 1 cdamantequilla derretida
  6. 1 cdaazúcar
  7. 1 pizcasal
  8. Al gustocanela en polvo y cacao

Paso a paso

  1. 1

    Pelar los plátanos y chancarlos con un tenedor, luego derretir la mantequilla unos segundos en el microondas.

  2. 2

    Proceder a colocar todos los ingredientes en la licuadora y licuar bien hasta que todos se integren bien. En mi caso puse todo en un bowl y usé el mixer pues la licuadora se malogró 🙈

  3. 3

    Luego en una sartén a fuego bajo, agregan un poquito de mantequilla, colocan un poco de la mezcla y comienzan a freír por un lado, cuando comiencen a salir globitos la voltean para que se dore por el otro lado. Hacer lo mismo con toda la mezcla.

  4. 4

    Y listo! A servir y disfrutar con lo que deseen 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Romy Repetto
Romy Repetto @romy_repetto
Lima
Una aprendiz de cocina que gracias a Cookpad está aprendiendo cada vez más :)Ansiosa por preparar las recetas de mi mamá que cocina delicioso!
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