Paso a paso
- 1
Cocer la sémola de cuscús en un litro de agua, hasta que se hinche unos treinta minutos.
- 2
Una vez cocida colarla, una vez escurrida, ponerla en una ensaladera, junto con el atún desmigado, añadir los dados de tomate y las aceitunas.
- 3
En un bol, poner el zumo de un limón, con el aceite, la sal, pimienta , mezclar y añadir el perejil picado.
- 4
Verter la salsa por encima de la ensalada, decorar con los huevos cortados y la menta. Servir fresca
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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