Huevo con longaniza de soya

Apenas encontré longaniza de soya así que hoy me animé a prepararla. Es una buena opción para dejar la carne.
#delantaldorado #sincarne #huevo #longaniza
Huevo con longaniza de soya
Apenas encontré longaniza de soya así que hoy me animé a prepararla. Es una buena opción para dejar la carne.
#delantaldorado #sincarne #huevo #longaniza
Paso a paso
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Ponemos a dorar el 1/4 de longaniza de soya sin aceite (porque suelta su propia grasita)
- 2
Ya que está dorada, agregamos la cebolla morada picada finamente y los champiñones (de preferencia frescos no de lata) en trozos. Cuando el champiñón está cocido, agregamos los 4 huevos batidos y esperamos a que se cocine.
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Y listo tenemos unos deliciosos huevos con longaniza de soya! Se pueden acompañar con frijoles, salsa, pan o tortilla.
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