Esta receta es innovada... hecha para que ustedes, para que puedan innovar más recetas y ser ustedes los protagonistas de su propia receta. Esto es tallarines al estilo huancaino espero que le sea de su agrado.

#pescadosymariscosGracias Betto Gómez Ballón por la receta en Zoom.Realmente muy delicioso 😋😋😋

#MiRecetarioEste es un plato muy rendidor que se usa para las reuniones en casa por lo rico, barato, fácil de hacer y por las costumbres y tradiciones peruanas que acostumbramos a compartir siempre nuestros alimentos con nuestros seres queridos y queremos que se vayan con una sonrisa por estos platos. Puedes servirlo como plato del menú.

#porunmundomejor Inspirada en la receta de Marian @la_cocinademarita preparé esta deliciosa mazamorra que me ha encantado! 😋 Como un postrecito a media tarde y hasta para el lonche, es perfecta para endulzar y calentar el corazón 😊 Gracias Marian!

#fiestaspatrias Nunca había hecho carapulcra, es uno de los tantos platos peruanos que me encanta y gracias a la estupenda receta de Rita es que finalmente la puedo compartir, a seguir celebrando al Perú!! 🇵🇪❤️

Amiguitas hoy les dejo una receta bien sencilla y económica de preparar. Crema de arvejas (o alverjas), su ingrediente principal es la harina de arveja, la puedes comprar en los supermercados, si por casualidad no la encuentras ahí, es bien seguro que la encuentras en el mercado, cómpralo donde Tu casero por favor, a quien tu, conozcas y le tengas confianza. Es muy barata y con ella podemos preparar por ejemplo, esta rica y sencilla cremita. Hay varias formas de prepararla, cada quien lo hace a su manera, la mía me ha quedado bien rica la verdad, agregue unos ingredientes que quizás no uses en tus cremitas, será opcional y así te lo haré saber, Yo le puse, porque me gusta, y queda bien contundente, y deli.

Esta receta la había visto hace algún tiempo y finalmente me animé a hacerla, me gustó bastante así que repetiremos dentro de poco.En Brasil cada quien tiene su propio estilo, así que tomé puntos comunes de varias recetas para crear esta que estoy publicando.

Gracias a la receta de Rita preparé por primera vez este plato de la selva que me fascinaaaa, así que ahí va esta delicia que espero se animen a preparar ❤️ ¡Gracias Rita! 🤗

#delantaldorado esta recetita creo que ya va por varias generaciones, porque la hace mi abuela, luego mi mamá y ahora ella me dio la receta.

Hacía varias semanas que no comía avena y hoy me apetecía preparar algo diferente, encontré la receta de Ximena y la hice con algunos toques personales, quedó deliciosa 😋 Gracias Ximena! 🤗

#ricoysencilloEspecial para esta época de frío y que se consume mucho los días miércoles en la ciudad de Arequipa

Fue una receta inventada por mi pero muy deliciosa.

Bienvenidos! Les pido mil disculpas por haberme ausentado tanto tiempo pero ando muy muy ocupado pero jamás dejo de pensar en ustedes, por eso hoy me di tiempito para prepararles una receta rápida, rica y tradicional de la selva peruana, espero que les guste y lo intenten!

No soy muy experto en cocina, pero me gusta inventar algo de vez en cuando y esta receta se me ocurrió de tantas que he visto para hacer chaufa. Es súper sencilla y puedes hacerla con los básicos de la cocina.

Por que mojadito??? por que NO me quedó seco, me quedó con caldito de la cocción misma. Este platillo también es conocido como Seco de Pollo, pero en este caso es todo igual solo que he usado Pechugas de Pollo, y para sacar el color verde mezcle Perejil con Culantro. Eso fue todo. Es un platillo muy sano ya que no he usado más nada de condimentos, tan solo un sazonador nada de sal.

Gracias a la súper receta de Yenit preparé este riquísimo smoothie para mi desayuno, tenía mucha curiosidad por saber el sabor y la textura que le daría el tomate pues nunca lo probé en un batido y me encantó! 😋 Lo mejor es que no necesitan agregarle azúcar ni edulcorante, ninguno pues la piña y el plátano le agregan la dulzura suficiente 😊

Fácil, rápido y económico eso es lo que siempre buscamos las amas de casa, por eso les dejo este rico arrocito que ustedes lo pueden preparar con las verduras de la estación. Yo les doy la idea y ustedes la acondicionan con lo que hay en el momento 😊

Simple, sencillo y rápido es este guiso. Es un plato conocido por todos, pero siempre le pongo un "toque personal" no solo en la preparación sino también en la presentación. Mil formas de preparar, hoy les comparto como lo hago Yo. Ojalá y te guste.

Este platillo es muy parecido al muy reconocido Lomo Saltado, plato Bandera de nuestro País, Perú. El principio es el mismo, ingredientes muy parecidos pero la elaboración ha sido un poco diferente. Como siempre digo todo es valido. El resultado muy ricoooo me encanto, por lo que les recomiendo cuando puedan háganlo estoy bien segura de que a su familia estará muy feliz.

#homenajeamama esta receta fue totalmente guiada por mi adorada madre, la gran mayoría de recetas que preparo en casa son gracias a las tantas veces que ella me enseñó desde pequeña ✨

#MiRecetario Esta es una receta de mi suegro, la preparaba en ocasiones especiales y le quedaba exquisito. La preparamos en su honor 💝

#tipsdefotografiaExcelente la clase de ayer por Jaison. Muchas gracias 🤗

Esta receta la preparé especial para mi amiga Alicia, me contaba que le daba mucha curiosidad saber cómo se prepara. Lo había preparado muy pocas veces porque los ingredientes son difíciles de encontrar donde vivo; pero haciendo una búsqueda intensiva lo encontré casi todo; me faltó el choclo. Pero si tú puedes comprarlo fácilmente, inclúyelo 😋. Me encanta cocinar para ayudar a mis amigos aprender. Por eso la comparto hoy, espero que ustedes también puedan probarla; es muy nutritiva y deliciosa.

#favoritas#1receta1árbol #MiRecetarioVi la publicación de Luis Edgar y me llamó mucho la atención, el poder realizar una canasta con el plátano bellaco verde. Gracias Luis Edgar por la idea de la canasta

Esta receta, hecha por un chef peruano que últimamente he cocinado varias veces y me ha salido bien; es rápida, simple y con un sabor original.

Amiguitas está haciendo mucho frío, por lo que empezó la temporada de ricas sopitas y caldos. Fácil, nada complicado, económico💐

Amiguitas, tengo un arrocito graneado que me ha quedado de ayer, por coincidencia, tengo chorizo de la selva y la deliciosa Cecina. Listo. Almuerzo resuelto, hice un arrocito chaufa amazónico. Súper fácil y rápido.

Estuve probando esta receta, Yo la hago ligeramente diferente, hoy estuve en el mercado y es increíble, ahí las señoras que tienen sus puestos, son muy solicitas.. esta es la receta de una de ellas. Me explico como hacerla, la he seguido casi al pie de la letra. Y si, queda muy rica en verdad. Ustedes saben que a Mi me gusta mucho usar la Crema de Leche, en esta oportunidad NO la use, en su lugar la hice con Leche Evaporada, riquísima, muy fácil y económica.

Nuestra riquísima Papita Rellena, otro clásico y además plato Bandera de nuestro País. Cada Peruano tiene su forma de prepararla, hay muchas versiones y todas quedan ricas. Hoy les comento como la hice. Resultado: 100% esa fue mi calificación. Estoy respetando la receta, es decir, como su nombre lo indica PAPA es lo que más he utilizado, pero además de... me estoy apoyando con una parte de Yuca amarilla. Ambas hacen que el resultado sea muy exquisito, y sobre todo estamos ahorrando varios productos, como por ejemplo, para que la papa no se desarme a la hora de rellenarla y a su vez freírla, (esta parte se dice, LIGAR), si la papa no tiene la textura suficiente se desarma y es como que imposible armarla, tenemos que ayudarnos poniendo 1 huevo y hasta harina, en este caso, MI versión, es más fácil, me estoy apoyando poniendo una parte de Papa y otra de Yuca... te explico.

#MICOCINA Siempre jugando de la A a la Z tenía guacamole y quería usarlo rapidito antes que se oxide y pensé en preparar un riquísimo sándwich y la palta en tan buena compañía se adapta a todo y quedo muy buena, una explosión de sabores una buena alternativa es algo que no como habitualmente para darle un gustito al pan lo acompañan con lo que más les guste y listo desayuno solucionado > #PANCONGUACAMOLE