Lentejas Guisadas con Tocino y Vegetales!

yenit julia tajiri
yenit julia tajiri @cook_9712075
japon

#COSTA Comenzando la semana como dicen, Lunes de lentejas, haber si nos da suerte y bastante dinero jajajaajaja, mis vacaciones del próximo año falta mucho >ajajajajijiji > quien no sabe preparar lentejitas no hay secreto y es un plato simple y se puede acompañar de miles formas, siempre se preparan en casa, en ensaladas, sopas, hay varias opciones para aprovechar y disfrutar de un buen plato tan simple y sencillo, económico, y si sobra reciclarlo porque nada se , guisada quedan deliciosas. Tu que estas leyendo, si todavía no lo preparaste de esta forma, acompáñame y te enseño o lo haces igual pero con otro toquecito, entonces sígueme. #DELANTALDORADO

Lentejas Guisadas con Tocino y Vegetales!

#COSTA Comenzando la semana como dicen, Lunes de lentejas, haber si nos da suerte y bastante dinero jajajaajaja, mis vacaciones del próximo año falta mucho >ajajajajijiji > quien no sabe preparar lentejitas no hay secreto y es un plato simple y se puede acompañar de miles formas, siempre se preparan en casa, en ensaladas, sopas, hay varias opciones para aprovechar y disfrutar de un buen plato tan simple y sencillo, económico, y si sobra reciclarlo porque nada se , guisada quedan deliciosas. Tu que estas leyendo, si todavía no lo preparaste de esta forma, acompáñame y te enseño o lo haces igual pero con otro toquecito, entonces sígueme. #DELANTALDORADO

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Ingredientes

35 minutos
  1. 1/2 kglentejas
  2. 100 grtocino
  3. 1pimiento (picado)
  4. 1zanahoria (picado)
  5. 1 cdaajos asados(recetario)
  6. 1 hojalaurel
  7. Al gustopimienta
  8. Al gustosal

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Lavar bien y cocinar las lentejas, agregarle una hoja de laurel en olla a preción (olla express) por 15 minutos aprox, las lentejas son tiernas y cocinan rápido< pico los pimientos, zanahoria, tocino> en una sartén preparamos el sofrito que dore y cocine bien, el tocino va votar su propia grasa >

  2. 2

    Retirar el exceso de grasa y agregar ajos, pimientos, zanahoria, pimienta negra, sal y seguimos sofritando todo juntos para que coja el sabor, ahora nos toca verter el sofrito a la olla mezclando todo con las lentejas y tapar para que todo junto se cocine pero cuidando que no se seque ni quede con mucho líquido, cocinar más 20 minutos >

  3. 3

    Ya está listo para servir y disfrutar, lo acompañan a su gusto, con huevo frito arroz queda delicioso.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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yenit julia tajiri
yenit julia tajiri @cook_9712075
japon
Hola!! Soy de Peru, vivo en Japón es mi segunda Casa pero mi corazón es Peruano* Apasionada por la Culinaria más me indentifico con comida saludable me gusta cocinar para mi casa Familia lo básico platos simples y sencillo sin complicarme mucho en la Cocina espero les guste >
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