#micocinaCelebrando el día del Café y preparando una de sus diversas formas y sabores 😉

Riquísima receta colombiana que en esta ocasión la he 'aperuanado', combinándola un poco con la técnica del Lomo Saltado (que es una receta peruana). Espero que les guste mi estilo de preparar este plato y que compartan en comentarios una foto de sus resultados!

#micocina Hoy es el día del café peruano, momento perfecto para celebrarlo y además compartir mi receta con la letra C que llega gracias a Lady Carlos!! 🎉 Sólo le agregué una poca de canela molida para ver el sabor que le daba, salió bueno! 😋 Ahora tengo que pensar mi receta con la letra B!!! 🤩 Recomendaciones? 😁

#delantaldorado #costa Sobraron lentejas y como nada se desperdicia, decidí hacer un tacu tacu y combinarlo con un delicioso lomo saltado, ñam 😋

#favoritas #delantaldorado Una receta de mi suegro que le encanta a mi esposito y que también le gustaba a mi papito... Feliz Día del Padre ❣️❣️❣️

#MiRecetario Esta es una receta de mi suegro, la preparaba en ocasiones especiales y le quedaba exquisito. La preparamos en su honor 💝

#postresfaciles #postresencuarentena #café

#micocina Y hoy juego con la letra C y festejo 🇵🇪 el día del café peruano 🇵🇪🥳

Me gusta el lomo de cerdo, porque contrario a lo que se cree, es una de las carnes más magras.Muchas veces escuché que es muy seco y por eso lo preparé con zanahorias y arvejitas, usando todo el líquido donde las cociné, para cocinar el lomo y así no se seque y absorba el sabor de las verduras.Puedes prepararlo en la olla a presión y es más rápido, yo lo hice en una olla común y tomó más tiempo, pero como es la primera vez que lo preparo, quería tenerlo a la vista e ir probando, para ver cómo iba de sabor y si necesitaba agregar algún ingrediente.

A veces ya no se me ocurre qué hacer para el almuerzo así que esta vez improvisé con un chanchito asado en olla 😊

#CAMINODEFELICIDAD Estamos a una puerta de la Navidad y quería probar este delicioso panetón con café ya que siempre se prepara con chocolate, quedó muy exquisito con mucho aroma 😍 y sabor para disfrutar una tardecita en familia pensando en los preparativos de Navidad que este año va a ser un poco diferente por el problema que todos sabemos, tenemos que seguir guardando el protocolo sanitario y el distanciamiento social😆#CAFÉCONLECHEEXPRESSPANETÓN#

Acompañado de puré de papas y arroz blanco. #favoritas

#micocina Para un dulce y agradable despertar o una amena tarde compatiendo con amigas.

A mi mamá le encanta el helado de café y hace días que estaba diciendo que estaba muy antojada de este helado, entonces decidí complacer su antojo y hacerlo en casa en vez de comprarlo en la calle, recibí buenísimos consejos de mi hermana para que me saliera lo mejor posible (pues era la primera vez que preparaba helado), se los comparto a todos ❤️😊

Bueno bueno soy amante de la lasaña y de la yuca y como tenia ya salsa bechamel en mi refrigeradora, el queso y jamón me dio por inventar esta combinación, mi novia fue la que preparo el lomo anticuchero. Algo diferente porque yo solo prepararía la carne molida como lo tradicional en las lasañas... Pero en verdad fue un espectáculo, el sabor único.

#micocina con letra FPrimera vez que la preparo y les diré que es una delicia, el sabor y aroma a café te atrae 😁, no dejen de hacerlo muy fácil de preparar.

Porque una salsa tuco es algo más que tomate licuado y puesto al fuego, es una elaboración que lleva un alto punto de ebullición para obtener aquella salsa cremosa y deliciosa que a muchos embelesa.

#favoritas Unos de los cafés más famosos de las redes en esta temporada.

Aunque no crean, el lomo de cerdo tiene menos calorías que otras carnes y es súper nutritivo.Esta receta es fácil de hacer y puedes prepararla también, cuando tienes invitados.

#engrieamama Mi primer lomo saltado que no es acompañamiento sino plato de fondo, inspirada en la receta de Diana Cordero y con algo de temor inicial como todo lo nuevo que preparo, me lancé y estuvo delicioso! 😋 ¡Gracias Diana! 🤗

Se tenía una deliciosa salsa de tomate preparada con aceite de oliva, ajos y sal. Y también arroz para preparar risotto. Se unieron ambos y se obtuvo ésta delicia al paladar.••#ytutambienanimateycocina 😍😃😋

Arroz con Chancho un platillo muy rico dentro de nuestra Gastronomía Peruana, hoy voy un poquito más allá, en lugar de un arroz blanco sazonado, lo hice combinando una preparación de arroz a la Jardinera y Lomo de Chancho. Si tenemos todos los ingredientes a la mano, todo se hará más fácil. Debo decir que cada quien lo prepara a su manera esta es la mía. La carne esta de Lujo, por eso merece una rica preparación. No quiero Salsas, quiero que sea simple pero a la vez, que la carne se luzca en todo su esplendor. Estoy muy feliz con el resultado.

Gracias a Romy que me inspiró a hacer este café, les dejo la receta para tres personas pero en su perfil lo pueden encontrar para uno❤️ #micocina

El Lomo Saltado es un plato peruanito, muy rico, que lleva un poquito de vinagre!!! Y como a mí no me gusta el vinagre, lo he reemplazado por un buen vino blanco. También he cortado el lomo en forma de dados y no larga, como es tradicional.Anímate y prepáralo.

No contar con café instantáneo no es un problema ahora, puedes hacer tu café Dalgona con cebada instantánea. Disfrútala. 🤎

Si te gusta el café esta espuma es fácil de preparar y te sirve como relleno de bizcochos o para acompañar otros postres.La cafeína es una droga, una sustancia procedente de un alcaloide con sabor amargo que ayuda a mantener el estado de alerta, quita el sueño y produce estimulación. Un poco de cafeína puede ser beneficiosa pero si se abusa puede aumentar la presión arterial, Ojo con esto!!! Lo ideal es tomar una taza al día de café. Con una taza al día se puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2. El consumo regular y moderado de café es beneficioso para la salud cardiovascular. Además de...El café es una gran fuente de antioxidantes, Hay muchos alimentos con antioxidantes, como frutas o verduras. Ocurre que como el café es algo que se toma a diario, acaba siendo la mayor fuente de ingesta de antioxidantes. No todo el mundo toma arándanos o uvas a diario, en cambio si es común tomarse dos tazas de café al día. En cada taza ingerimos también antioxidantes. Dicho todo esto, como siempre digo ES AL GUSTO...Todo en exceso puede ser dañino!!!

#caminodefelicidadEs un plato tradicional, muy peruano y sobre todo delicioso, mi abuelita me decía que era un plato muy antiguo que solo era carne, cebolla y tomate todo al jugo, ella lo preparaba en el desayuno acompañado de pan y café, luego lo agregaron las papas fritas pero todo mezclado, hoy en día lo sirven por separado, el lomo y sus papas fritas al costado, les dejo mi versión y que hoy en día lo sigo preparando como me enseñó mi querida abuelita 😍

Esta receta es una de mis favoritas rápida y muy sencilla de preparar sin dejar de ser deliciosa.Receta muy fácil y muy rica.

Tenía hongos (shiitake ) que me sobró de una nabe que hice y lo quiero aprovechar en esta preparación con una buena salsa de queso ricota, nos sirven para aprovechar varios platos y lo bueno que es baja en calorías y no es su tendencia a engordar todo lo contrario llenos de beneficios para nuestra salud #SHITAKENSALSADERICOTA#

Hola, para el día de hoy preparamos las lentejitas con un lomo saltado en una salsa especial, almuerzo típico de lunes, nutritivo y muy delicioso. Sin más preámbulo vamos con los ingredientes, sígueme ;)