Brochetas de rape y gambas marinadas al estragon
Brochetas de rape y gambas maceradas en limón y estragon, cebolla y pimientos, muy buenas y ricas para una cena especial.
Brochetas de rape y gambas marinadas al estragon
Brochetas de rape y gambas maceradas en limón y estragon, cebolla y pimientos, muy buenas y ricas para una cena especial.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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El lomo de rape, se corta en 16 dados , las gambas se cortan por la mitad y lo ponemos a macerar con el aceite, el zumo de limos, estragon, pimienta y sal , unas 8 horas.
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Pasado este tiempo, cortamos en dados la cebolla y el pimiento y hacemos las brochetas intercalando pescado, pimiento , gamba y cebolla. Se hacen en plancha o sarten con un poquito aceite.
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