En el Perú el Lomo Saltado es un plato tradicional pero con carne de res. Sin embargo, queda muy rico cuando se prepara con pescado, así tenemos una forma más de consumir pescado, que es tan saludable, y mejor todavía ahora que el Bonito está barato y de temporada.

#FiestasPatrias Un estofadito o guisado tan conocido que es muy fácil de preparar con lo que tengan en su casa > por ejemplo < en vez de papas que se acostumbra para los guisados le agregué inhame anteriormente ya les comenté para quien no conoce > es bien semejante a la papas > solo que su piel es más gomosa casi parecido al chuño > pero hay que lavarlo varias veces > contiene muchos nutrientes y su textura es muy suave > #YOCOCINOENCASA#

#sopas #delantaldorado Es una sopa andina del Perú que lo preparan muy seguido en época de invierno, a base de un trigo blanco con carne de cordero, es muy deliciosa y nutritiva. También se prepara con pecho de res y menudencias de pollo.

Este dulce es muy conocido por casi todo Lima Perú especialmente en mi Barranco querido y se prepara muy sencillo, de pura fruta de la estación o la que esté al alcance de uno.

#caminodefelicidadUna rica sopa que saca de apuros y la aprendí hace muchos años de un amigo de descendencia China que tiene hasta la actualidad un Chifa conocido, su especialidad es prepararlo con Pato asado. Así que no dudé en sacarle información de la receta en esta versión básica, pero lo reemplacé por cerdo.

Esta fue mi cena de ayer, una abuelita del mercado me regaló mote ya hervido y listo para cocinar en el mercado. La verdad es que al final terminé pagándole el mote porque se ve que era de pocos recursos y bueno esa misma noche lo cocine. Salió rico!

Y siguiendo con éste cereal mundialmente conocido🌍🌎🌏, pero, ésta vez, nuevamente en versión ensalada.🍲🥗Y es que como siempre es rapidísima, facilísima de preparar y buenísima de degustar.😍😃😋••#ytutambienanimateycocina 😍😃😋

Posiblemente una receta muy buena.Ya venía tiempo que no la preparaba y Yana siempre me la pedía.Y déjenme decirles que un ingrediente nunca fue tan barato como el olluco :)#Económicas

Budín o Pudín se escribe diferente pero es exactamente lo mismo. Muy fácil de preparar lo que hace que cada quien tenga su versión. Este postre rico y sencillo viene de la época de nuestras Abuelitas y además se prepara con muy pocos ingredientes. Comparto con ustedes mi receta.

Textura húmeda, como un helado de plátano, mantenerlo en la refrigeradora hasta servir.

El matcha se a vuelto muy popular en casi todo el mundo.es perfecta para cualquier época del año.es energético regula los niveles de colesterol, es anti estres contiene muchos beneficios para la salud. Hoy en día se prepara el matcha tanto en comida como en postres...pan o tomarlo como un simple refresco.

Hola amigos. Esta es una pubicación retro porque es de mis publicaciones antiguas en el blog. En el Perú, el pesto o la salsa de tallarines verdes se prepara con un queso blanco suave de leche vacuna que conocemos como “queso fresco”. Mis amigos peruanos dirán, “yo sé que es queso fresco Ale”. Pero hago énfasis en este ingrediente porque puede que tengan dificultad para encontrarlo fuera del país. Esta receta esta pensada en mis compatriotas que viven en el extranjero y que no encuentran este quesito al que estamos tan acostumbrados. Sencillo, usa queso parmesano.Visita la receta y el video en http://bit.ly/2wO4L8U

#micocina con la letra KSe prepara cortando finas rebanadas de carne, asadas en un asador vertical. Originalmente se prepara con carne de cordero, pero hoy también se prepara con pollo, pavo, res. Es una comida callejera muy rico, es popular en los países de medio oriente, especialmente en Turquía, Egipto...fácil de preparar, aquí les dejo una forma casera de preparar.

#micocina Un invento que preparó mi hermana mientras estábamos en confinamiento y que a mi mamá le encantó, así que de vuelta en casa decidí prepararlo yo para engreír a mi mamá en el desayuno

#Favoritas Es un clásico de la cocina Francesa muy fresca para el verano muchos ya conocen la versión de la Película y me inspire nuevamente en el ratoncito que sueña en convertirse en Chef jajjajajajaj y prepara este famoso plato que en realidad es muy simple, son vegetales al horno cortado en rodajas pero da mucha acogida aparte queda muy buena la elaboración del plato y muy colorido > receta de película, anteriomente ya lo preparé, qué delicia me encanta la crocancia de los vegetales al horno rico y saludable #DELANTALDORADO #YOCOCINOENCASA

todos somo locos por Pizzas y fin de semana llego 😋aquí tienen una bien casera barata económica con el relleno que más te guste sin mucha complicación y puedes comer bastante sin pagar mucho y comer poquito >🤩 la eleboración es rápida teniendo la masa el resto es rellenar con los ingredientes elegidos llevarlo al horno >y listo para disfrutar opción lo hice con harina de soja pero tu eliges la que más te conviene y en un cerrar de ojo está lista >

POLENTA amiguitas (os) cremosita, mega deli, súper económica. Mira, la Polenta es harina de maíz hervida. Su lugar de origen es Italia, pero con los años ha ido viajando y hoy muchos países la preparan. Por lo tanto, cada quien la prepara a su manera, en la misma Italia, hay muchas versiones. Mi receta ha sido rescatada de Cocineros Argentinos cuyos padres son Italianos. Vuelvo y repito, hay muchas formas de hacerla, esta que te dejo es una de ellas, bien fácil de hacer, la escogí porque como siempre digo Menos es Más. Y esta es bien sencilla y queda espectacular💐

En estos días que no puedes salir de casa y estás con niños hay que buscar opciones entretenidas y justo encontré esta hamburguesa.

Plato muy conocido de la comida asiática, por lo general China, sin embargo la versión que hoy les presento es una fusión vietnamita sin incluir ningún producto de origen animal.

Para los amantes de pizzas caseras queremos prepararlo en casa con todos los protocolos de higiene Y TE VA SALIR GRANDE PARA COMER BASTANTE SIN TENER QUE GASTAR MUCHO 😍y nos damos ese gustito para fin de semana disfrutar bastante y su preaparción es más fácil de lo que imaginan el secreto esta en el relleno que le pongas eso lo hace diferente y estoy usando la harina de soja pero pueden hacer con la harina que tengan en casa >#PIZZASCONBASEDEHARINADESOJACONJAMÓN#

En el Perú 🇵🇪 tenemos el orgullo de tener la mayor variedad de papa en el mundo, una de ellas es la que conocemos como papa amarilla con la cual se prepara este entrada...#ComidaCriolla #Mirecetario

#MICOCINA Para hoy tenemos unas deliciosas alitas queda muy aromática y como ven se prepara en poco tiempo como les comente en los pasos hay que estar pendiente eso es en general para cualquier asado para verificar que no se seque o se queme y al final un buen resultado >y lo acompañan con lo que más quieren jugando con la letra W

Más que una receta es una recomendación de un buen y sabroso corte para la parrilla.

Muchas formas de preparar gelatinas amiguitas, para cualquier ocasión te van a quedar de lujo. No requiere mucho rato en la cocina, fáciles, económicas y bien sanitas. Esta gelatina es perfecta para las personas que no pueden comer demasiado dulce, personas diabéticas y más.

Este es un dulce re fácil y Salvador. Te llega visita de último minuto??? este es un postre que en 10 minutos lo tienes listo. Se prepara de momento. No debes tenerlo guardado en la refrigeradora.

en casa casi siempre se prepara el tomate helado relleno con queso más en la época que hay bastante tomate y no sabes como prepararlo te lo recomiendo te va encantar...#cocinarápidayfácil#

#Saludable # otra manera de preparar seco con cualquier pescado que tengas la elaboración es lo mismo con la diferencia que lo puedes hacer con carne de res pollo etc hacemos un buen aderezo para que quede con buen sabor y no puede faltar el culantro molido para esta preparación > #SECOCONFILETESDECABALLA#

Hace mucho tiempo quería hacer pizza, pero nunca me animaba, un día veo la historia de Instagram de mi amigo Moi y a los días le pedí su receta.También investigué otras recetas principalmente para ver las proporciones de los ingredientes.Quedé contenta con el resultado 😁 una de las cosas que me tenían pensativa era la salsa de tomate que acompaña a la pizza porque quería que tuviera buen sabor, afortunadamente logré conseguirlo con uno de los trucos que me dijo Moi.En cuanto a lo que va encima de la pizza es cuestión de gustos y creatividad, esta es mi propuesta, tu puedes adaptarla a tu gusto aY bueno aquí les va mi receta, espero les guste :)

Estas las hice en él horno, también lo pueden hacer a vapor. Tiene cuatro ingrediente.

#ConSaborAPerú #MiRecetario #1receta1árbolEl Chupe de Olluco es típico de la cocina peruana, es un plato fácil de preparar y que en época de frío viene muy bien.