La receta contiene todos los secretos de mi mamá. Es uno de mis platos favoritos y me remonta a los almuerzos familiares de la infancia! En Argentina 🇦🇷 se prepara todos los 29 de cada mes .

Fácil receta con ingredientes a la mano 😎

Del bacalao falso que preparé la vez pasada me sobraron papas y algunas verduras, así que decidí hacer estas torrejas de papa que salieron deliciosas 😋

#caminodefelicidadMe gusta mucho la Papa a la Huancaína, no solo por su rico sabor, sino por la historia que trae detrás.A finales del S XIX, se construía el Ferrocarril Central de Lima a Huancayo y ahí, una señora era súper conocida por la salsa que preparaba con queso y ají y la servía sobre las papas sancochadas y vendía a los trabajadores en la pausa del almuerzo.Su fama cruzó fronteras dentro de los departamentos de Perú y poco a poco, se volvió uno de los platos más ricos y famosos en nuestra gastronomía. Interesante no?Podrás ver en mi receta, algunas variaciones como usar leche de soya por la intolerancia a la lactosa; poner galletas naturales, porque aquí no hay galleta de soda y usar crema de queso, pues aquí no existe queso fresco.Como verás, falta de ingredientes o no poder comer algunos ingredientes por alergias, no son impedimento para prepararlo, solo necesitas un poco de imaginación y fantasía.

#micocina

#delantaldorado Un sabor diferente para el puré de papas

Acompañamiento perfecto para el rocoto.

#DelatalDorado

Otra de mis recetas favoritas #MiRecetario #ArmaTuMenu

Hoy me inspiré y me puse a hacer esta receta que queda muy bien con pocos ingredientes.

Pueden usar papa blanca o papa amarilla.

Una entrada peruanísima!

#papa El puré es de las cosas más sencillas y si es con papa amarilla más rápido se cocina.

#merienda

Este pastel es súper fácil, normalmente se hace con queso fresco pero si desean le pueden poner otro queso.

Tradicional cocina peruana

#papa

Esta receta me la dio una nutricionista para ayudar a aumentar la hemoglobina, es muy bueno, rico y es suficiente como para un desayuno nutritivo o cena, es rápido y sobre todo económico.

#yococinoencasaconcookpad #delantaldoradoUna receta Argentina, súper fácil de hacer. Mi mami nos hacía mucho de niños, me encanta 😍

#fiestaspatrias Este es un plato muy común y representativo en todo el Perú, sin embargo su origen se encuentra en la ciudad de Huancayo en la sierra peruana.

#DíadelNiñoSorprende este domingo, Día del Niño, con una fácil receta, original, de sabor muy agradable y provocador para tus niños.No, no es un postre! Es un plato de almuerzo que puedes acompañarlo con las hamburguesas de trigo, de carne o de atún.

Es una receta de abuela a nieta, bueno esta es una sopa riquísima la cual compone de papas blancas como amarillas una hierba andina la cual es la muña buena para los colícos estomacales, la sopa contiene huevos y leche.

Desde que era pequeña una de mis favoritas.

Papa sancochada con una crema de galleta, leche, queso, ají amarillo y maní; un plato apropiado para entradas en cualquier evento; como siempre acompañado de su infaltable huevo sancochado y las ricas aceitunas arequipeñas.

#comidacriolla Uno de los tantos representantes de nuestra comida peruana, un plato muy rico y fácil de preparar 😋

#papa

Un invento que sale de la cosecha de caigua y el apuro por cocinar. 👨‍🍳 Rápida, nutritiva y deliciosa😋

#MiRecetario #ConSaborAPerú