Torrejas de papa
Romy Repetto @romy_repetto
Del bacalao falso que preparé la vez pasada me sobraron papas y algunas verduras, así que decidí hacer estas torrejas de papa que salieron deliciosas 😋
Torrejas de papa
Del bacalao falso que preparé la vez pasada me sobraron papas y algunas verduras, así que decidí hacer estas torrejas de papa que salieron deliciosas 😋
Paso a paso
- 1
En un bowl colocar las verduras picadas, luego romper los huevos, mezclar y añadir el queso mozzarella rallado, volver a mover y echar sal y pimienta a gusto.
- 2
En una sartén colocar el aceite de oliva, dejar que caliente e ir añadiendo la mezcla en forma redonda, no muy grandes, dejar que doren de un lado, luego voltear y dejar que doren del otro.
- 3
Ir retirando en un plato sobre papel toalla para que absorba el exceso de aceite, luego servir y disfrutar calientito 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Romy Repetto le encantará ver cómo quedó.
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Una aprendiz de cocina que gracias a Cookpad está aprendiendo cada vez más :)Ansiosa por preparar las recetas de mi mamá que cocina delicioso!
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