Los alfajores son un dulce típico de varios países de América Latina. Se caracterizan por tener forma redonda y estar rellenos de dulce de leche. Los más famosos son los argentinos y los peruanos, pero en la actualidad se preparan alfajores caseros en muchos otros países. La receta de alfajores de maicena es la original y se trata de las típicas galletas de maicena horneada rellenas con dulce de leche y cubiertas con coco rallado, toda una delicia. #Familiar

El Ganache es la crema más versátil y deliciosa que existe!Literal puedes rellenar una torta o cubrir un cake con ella.

Alfajores con pocos ingredientes 🥰Instagram: @dulciaperu

#delantaldorado Esta receta me había llamado la atención hace algunas semanas y es deliciosa.

En Halloween activé la creación con estos deliciosos alfajores y manjar deliciosos.

#micocina este es un dulce originario de Alemania y Europa central, sin embargo se ha extendido y por eso se conoce con nombres diferentes en una cantidad de países, en Venezuela es normal encontrarlo en las panaderías, aquí en Perú los venezolanos las venden rellenas de arequipe o manjar blanco.

En esta ocasión les traigo una sencilla receta de una torta de mousse de chocolate y galleta. Que la disfruten!

Ricos alfajores rellenos de manjarblanco.

En mi cocina hoy!! Alfajores de Maicena, bien caseros, un peligro para mí tenerlas en casa. 😉 Las he hecho muchas veces y las galletas tienen esa textura de delicada arenita que se disuelve en la boca. 😋😋🍩

Receta sencilla y rápida para preparar unos ricos "sublimes" como un detalle o regalo en el día especial de un ser querido #familiar

Esta receta es sin duda de mis favoritas , siempre que escuchaba la palabra #Mousse se me venía a la mente colapez o crema de leche , esta receta la he ido adaptando a todo lo que tenía en mi pequeño taller de Repostería , solo fui agregando algunas cosas como en este caso el Pisco ( Es un licor de mi País que se elabora con aguardiente de uvas , muy ,muy rico, del cual nace el delicioso y muy famoso Pisco Sour) Así que asalte el pequeño barcito que tenemos en casa y realmente quedé sorprendida , realzo mucho el sabor del chocolate y es así como ya se volvió tradición hacer esta receta en casa cada Navidad , acá en Lima hace muchísimo calor en esas épocas así que un postre bien frío nos cae a las mil maravillas . A disfrutar de este Mousse Aperuanado que la receta viene aquí :)Besos Dulceros , Angela :)

Mousse es una palabra francesa que significa espuma por ende cada elaboración que tenga esta textura se llamara Mousse.

Tenía curiosidad y lo prepare.

hoy para variar prepare unos mini alfajores porque todos queremos un poquito de dulce mi cuerpo me pedia postres y pensé en esta delicia le puse color para que queden más atractivas, y mejor aún con el relleno de majar blanco están súper suavecitas y súper deliciosas #BatallaDe Cocina ...#dulcedeleche

Esta receta es excelente, muy fácil y rápida. Rinde como para 50 alfajores pequeños.

El bizcocho de chocolate es uno de los que más me gusta, aquí lo usaremos para preparar una torta muy sencilla y fácil.

#favoritas Era la primera vez que hacía esta receta y aprendí algo muy importante: tengo las manos muy calientes como para hacer bolitas o amasar, sufrí mucho con el armado de cada bolita, se me pegaba todo en las manos así que tuve que improvisar y lógicamente no me salieron en forma de galleta 🙈 pero vale el intento y me sirvió para darme cuenta sobre la temperatura de mis manos y cómo puede jugarme en contra para algunas cosas de la cocina ☝️Lo bueno es que quedaron buenasas! 😋

Estuve probando varias recetas de alfajores de maicena, y siempre encontraba algo que no salía bien del todo. Al final hice unas cuantas modificaciones y aquí está, una receta a prueba de tontos xDSalen unos 30 hasta 35 dependiendo del grosor de sus tapitas.

En pandemia me daba miedo salir a comprar a la panadería, entonces decidí aprender a hacer queques para comer en aislamiento jejeje. Bueno, luego de probar varias recetas, esta es la que me salió mejor. :) Enjoy!

la galleta que me encanto y también para la lonchera queda rico

Mi propia versión de alfajores de chocolate

#delantaDorado Unos de los postres que más me agradan son las gelatinas, qué mejor para un día fresco de verano un postre rápido, económico, sería mejor hacerlo por la noche para que cuaje, su sabor es cremoso por las leches que se mezclan < y las gelatinas también tienen muchos beneficios, bastante colágeno para nuestra piel, hay que comenzar por consumir bastante para conservar una piel beauty jajjajjaa entonces no perdamos más tiempo y ya a ponerlo en práctica, la única cosa que a mí no me gusta es la leche me cae ^* bomba^* y la mejor manera de consumirla es en los postres o cualquier receta que lleva leche > >>#YOCOCINOENMICASAPARAMIFAMILIA

#MiRecetario La quinua es súper nutritiva y me pareció un interesante reemplazo al pan o galleta que tradicionalmente se usa en el Ají de atún

Conmemorando el día trece hice este delicioso panqueque con bastante dulce de leche #BatallaDeCocina #chocolate

Estos Bombones son muy fáciles de hacer y son ideales para compartir con nuestros seres queridos en estas fiestas ya sea después de la Cena o como un presente muy especial.Nota: El Día Internacional del Chocolate se celebra a nivel Mundial el día 13 de Septiembre en honor a la fecha de nacimiento del escritor Británico Roald Dahl, autor de la Obra Charlie y la Fábrica de Chocolates, novela que luego Tim Burton llevó al Cine.En Francia se celebra en el mes de julio.El Chocolate despliega en cada bocado una sensación que casi siempre nos acerca a un estado de felicidad.

La Navidad en Perú nos cae en fechas en donde ya está haciendo calor, sin embargo se acostumbra a tomar "chocolatada" que no es más que chocolate con leche caliente. ¡Así se me ocurrió mejor convertirlo en un postre frío que se pueda disfrutar para calmar el calor!

Bolitas de amor súper deliciosas y fáciles de hacer. Esta receta está explicada paso a paso y es muy entendible, así mismo es fácil de hacerla. Tengo por seguro que les saldrá deliciosas.

Ya tengo mucho tiempo sin subir algo a Cookpad, lamentablemente la pandemia cambió muchas cosas de nuestro día a día, así que aproveché esta oportunidad para elaborar un pequeño tutorial sencillo de decoración en chantilly para una torta temática infantil de Plantas vs Zombies.

Especial por que nace mis inicios por los postres y este es muy especial por que me empujó a prepararlo para mi hijo Sebastián . Es ahí donde viene mi inspiración hacía los alfajores.