Después de tiempo entre a mis recetas y me encontré varias recetas de Locro de Zapallo, así que les voy a dar una receta simple y que hacemos en mi casa. A mi mamá le gusta ponerle camaroncito chino, pero a nosotros nunca nos gusto así que ahora no se lo pongo, pero si a alguien le gusta se lo puede poner.En la receta les pongo 2 opciones de hiervas, orégano y huacatay, algunas personas lo hacen con huacatay y le da un rico sabor pero particularmente me gusta más con orégano y es lo que yo le pongo.Si no lo quieren muy vegetariano lo pueden acompañar con un bistecito frito, queda riquísimo, con huevo frito también.Nosotros lo comemos acompañado con arroz blanco.

Una cremita para el frío, con bastante sabor. #díadelasmadres #domingo #recetadominical

#micocina una crema de zapallo (auyama) siempre es excelente como entrada

#ricoysencillo A veces ya no sabemos qué hacer para variar en la cocina y no hay tiempo para ir de compras pero revisamos el refrigerador y tenemos un poquito de cada verdura, entonces se nos prende el foco 💡

Receta simple y deliciosa de puré

#sopas Les comparto mi deliciosa recetita de cómo hago mi cremita de verduras, que creo tiene un toque súper especial.

Para acompañar carnes y pescados,

Sencilla pero deliciosa, una forma diferente de saborear choclo 😋

Este pastel puedes prepararlo con arroz, quinua o el cereal que tu desees. Yo le puse arroz, porque me quedó mucho del día anterior y no iba a botarlo. Al servirlo, está muy bien si lo acompañas con una ensalada fresca.

#delantaldorado

Hola con todos, el día de hoy quise realizar un plato (bueno en este caso fue un menú) diferente, como para poder salir de la rutina del pollo, carne o atún, y recordé de mi madre, esta deliciosa crema de verduras y su torreja de brócoli (ella lo hacía de coliflor ;) ), dos platos muy sencillos de preparar, deliciosos y sobre todo muy nutritivos. Vamos con la receta, sígueme.

#porunmundomejor Aprovechando el poro que tenía muchos días, lo hice en pastel y salió muy rico.

La combinación nos encanta en casa.#mireceta

#delantaldorado Algo rico, fácil y nutritivo para estos días de cuarentena.

#porunmundomejor

Típico plato peruano comida de diario rica y sencilla.#recetasparasemanasanta#

Existen diferentes versiones de este plato. En Perú lo preparamos con papa, choclo queso, huacatay y el protagonista: el zapallo. Les comparto esta receta a mi estilo. Es una receta sencilla 🤩

Mi madre no le gustaba el puré, era una de las comidas que no le agradaban y por ende casi nunca preparo en casa.

#fiestaspatrias #delantaldorado

#Mirecetario #MiRecetario

#QuedateEnCasa #DelantalDorado#papa#favoritas

Potaje delicioso de mi tierra #MiRecetario #ConSaborAPERU

#papa

#MiRecetario #ComidaCriolla