#MiRecetarioHoy volvemos con una rica receta nutritiva, fácil, buenaza y riquísima!!Desde la tierra de los incas les enviamos con amor esta rica receta para enamorar al estómago más difícil. ✌🏻

#delantaldorado #yomequedoencasaSolo diré... si no lo hacen en casa es probable que no conozcan la delicia de la quinoa y la aceituna, una mezcla de sabores IM PRE SIO Naan TE!! Solo diré eso. 😏😎😉 provecho!!

#sos #delantaldorado #yomequedoencasaAmigos en estos días difíciles para todo el mundo, que debemos permanecer en casa, cocinemos algo rico y nutritivo con las cosas que tenemos en la alacena y hacerlo durar para todos en casa. Compartamos en familia, cocinar es una de ellas. Disfruten esta rica y nutritiva receta 👌🏻

Una receta muy fácil de preparar y muy deliciosa, perfecta para cualquier ocasión.#delantaldorado #costa

#BicentenarioEste plato es muy conocido y preparado día a día por las amas de casa. Les dejo una breve historia de su origen.Durante el siglo XIV era muy común en Cataluña (España) servir el Menjar Blanc (Manjar Blanco). Este bocadillo era una presentación de pechuga de gallina hervida en trozos, sazonada con azúcar, nueces, almendras, y espesada con harina y arroz.Llegó al Perú. Y es aquí donde se transforma para convertirse en el Ají de gallina que conocemos hasta hoy. La pechuga de gallina, arroz y nueces se mantuvieron en el platillo. Sin embargo, las almendras y azúcar fueron reemplazadas por las pecanas y el ají amarillo, para darle un toque de color y de sabor. En la actualidad, se añadieron algunos ingredientes para darle un gustito extra, además de mejorar su presentación.

Deliciosa comida bien perucha✨#delantaldorado 💛

Quise probar con quinua para sentir si el sabor era diferente. Pero me di con la sorpresa de que era muy rica y también por sus propiedades nutritivas.

#delantaldorado #costaEste rico plato me ha ayudado a preparar rápido un plato nutritivo y con sabor diferente al ya acostumbrado con leche o queso, está vez lo haremos con chicha de jora (puedes usar vino blanco) y verán lo delicioso que es la quinoa bicolor. Comida de Incas! buen provecho !!

#delantaldorado #costaEste aderezo para este frejolito es súper simple y saludable, una receta muy fácil de hacer y deliciosa! Buen provecho!

#favoritas Este delicioso plato es un clásico de la gastronomía peruana y lo aprendí viendo cocinar a mi abuela, y también es uno de los que mejor me sale, así que lo comparto con ustedes 😁

Un plato delicioso y típico de nuestra cocina peruana, de preparación rápida y sencilla... Que lo disfruten!!!! #yococinoencasaconcookpad #QuedateEnCasa #YoMeQuedoEnCasa #delantaldorado

Es una receta, nutritiva, fácil, rica y económica. Es de la sierra peruana#MiRecetario

¿El huevo o la gallina? y el ají de gallina. ¿Qué tiene que ver el clásico dilema con el tradicional plato criollo peruano?: nada o todo, depende desde qué ángulo lo veas. Toda pregunta puede ser abordada desde distintos ángulos, y eso, lleva a distintas respuestas, muchas veces completamente opuestas. Que si el huevo primero, o la gallina después, no importa, la pregunta ha intentado ser respondida desde la antigua Grecia hasta la actualidad sin un claro y rotundo éxito, y esta receta no pretende responderla. De eso trata esto, de la incertidumbre y del encontrar preguntas más que respuestas, y estar contento con ello.

Tenía pechugas de pollo en la refri y me animé por este plato que me gusta mucho pero que nunca lo había hecho porque me parecía complicado... para ser la primera vez, salió muy rico... te cuento cómo lo hice y muy simple!

#delantaldoradoUna rica receta desde Abancay, la acabo de probar chicos y la verdad es que está híper deliciosa, la recomiendo sinceramente.

Cremoso, con la acritud del queso parmesano y la delicada textura de las pecanas. La gallina solía ser la carne de preferencia en Lima hasta hace unos años, de ahí su nombre, pero su carne dura tardó mucho más en cocinarse que el pollo, y la gente eventualmente cambió a las aves de corral más jóvenes. Entonces no necesitas encontrar una gallina para que la receta sea fiel al original... compra un pollo y estaras bien.

#delantaldorado #yomequedoencasaAmigos esta receta muy nutritiva para ponerla en práctica y darles algo diferente, rico y barato para los pequeños en casa 🎣 bienvenidos!

El título original de la receta es este, pero ahora ya no se hace con gallina sino con pollo, es más fácil. La gallina demora mucho en cocinar.Nosotros lo comemos acompañado de arroz cuando es el plato principal, pero también lo comíamos como entrada poniendo 1 hoja de lechuga, encima una rodaja de papa, cubrirla con el ají de gallina y adornar con una tajada de huevo y una aceituna.

#caminodefelicidad Otro de mis platos peruanos preferidos, recuerdos a niñez, a comida de casa en familia.

#delantaldorado #yomequedoencasa #homenajeamamaEstá es una receta de un amigo mío de Guatemala así que la comparto con Uds, súper casera y fácil de hacer. En esta cuarentena este platillo caería espectacular 👌🏻

Este plato es de la ciudad de Lima, Perú. Sus ingredientes son fáciles de conseguir, es nutritivo y a los niños les encanta. Buen provecho amigos.

#yomequedoencasa #delantaldorado Una manera fácil y práctica de preparar olluquitos ricos en casa.

PeruvianChef || Cocina Peruana || Ají de gallina/Ají de PolloHola amigos, el día de hoy les traigo una receta especial este es un ají de pollo con fusiones nuestras con la receta de la abuela que te va a encantar, por eso te recomiendo que lo prepares ya que no es la receta tradicional de siempre y me gustaría que me compartas las fotos de tu preparación, como sabes la recetas que traemos están al alcance de todos por ello puedes utilizar pollo o gallina ambos te saldrán buenísimo, te invito a que si quieres ver el video de esta preparación nos visites en el canal de YouTube

La Quinua es una Cereal originario de los Andes Peruanos y es cultivada en otros Países Sudamericanos y actualmente también en Canada, USA, y hasta Inglaterra. Es muy nutritiva ya que contiene variedad de Vitaminas y Minerales y es de sabor muy agradable y fácil de digerir. A disfrutarla con esta Receta!

# ComidaCriolla# MiRecetarioEl ají de gallina es un plato tradicional y de bandera de la cocina Peruana, donde se fusiona los sabores del pollo, el ají y los frutos secos, dándole un balance y sabor único

#delantaldorado Me encanta preparar este platillo...es muy rápido y rico =)

Es fácil de preparar y no toma mucho tiempo.

#delantaldorado #mequedoencasa #homenajeamamaHola!! Volvemos con una receta bastante rica y poco común pero te garantizo resultados espectaculares tanto así que tus comensales te premiarán sin lavar los platos! Disfrútalo que es súper alimenticio y fácil de hacer!