Vainitas rebozadas con zanahoria
Es muy agradable.
Paso a paso
- 1
Sancocha el arroz que granee.
- 2
Sancochar las vainitas, bien lavadas con la zanahoria, escurra y reserva.
- 3
Pelar, lavar y picar las papas,,, y freír en abundante aceite caliente con sal y reserva.
- 4
Rallar la zanahoria.
- 5
En un sartén agregue unas gotas de aceite y dore la zanahoria y reserva.
- 6
En el sartén agrega unas gotas de aceite, dorar las vainitas y agregue el huevo, sigue dorando y agregue la zanahoria, las papas fritas mezcle todo y listo con sal al gusto.
- 7
En un plato sirve el arroz y la vainita rebozada con zanahorias y a degustar caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Huaman Flores le encantará ver cómo quedó.
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Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.
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