Este plato es típico de la comida Chiclayana, fácil, rápido pero sobre todo delicioso. Les comparto mi receta, que lo disfruten #micocina

#AmuerzosFáciles La tortilla de raya es uno de los platos más fáciles, económicos y ricos que deberías probar, muy clásicos en los restaurantes de pescados y mariscos, típicos de las zonas costeras, se dice que la preparación se originó en los puertos de San José y Santa Rosa de nuestro querido Lambayeque.

#1receta1árbol Las duquesas son óptimas para cualquier acompañamiento y muy fácil de preparar, ideal para tu mesa navideña. #entrada #navidadperuana

#Con SaborAPerú simple pero riquísimo milanesa de casa con el puré que también esta en su punto espero les guste y lo preparen #mirecetario

#DELANTALDORADO La elaboración de este plato es muy deliciosa versión vegana porque todo se cocina al horno muy natural para una dieta equilibrada, la combinación del pescado, vegetales, estamos reemplazando ingredientes y aderezos súper sanos a nuestra comida que hacen mucha diferencia, sabor y muy nutritiva y también teniendo en cuenta la higiene, que es lo principal en la alimentación de cara al fin de semana o aprovechando si estás de cuarentena puedes deleitarte con esta opción saludable para celebrar la Pascua SEMANASANTA > #Respeta la cuarentena #ALTERNATIVAS

Para hoy tenemos un menú muy rápido para esos días que no queremos cocinar mucho, esta es buena alternativa en poco tiempo ya está listo > para que no se compliquen tanto en la cocina hoy en día con mucha tecnología hay para escoger el plato que te agrada > imagínense en los tiempo de nuestra ABUELITAS ellas cocinaban empleando sus habilidades, no había internet como lo hay ahora, no habían estas opciones que hay, ahora todo es más fácil #quedatencasa #cumple los protocolos sanitarios #delantaldorado

otro típico de la gastronomia peruana con la diferencia que se prepara con ajíes rocoto una entrada muy sabrosa ideal para ocasiones importante..#Recetasparaenamorar

#delantaldorado Este puré es una excelente opción para acompañar las menestras o atún. #yomequedoencasa

#MiCocina de la A a la Z hoy con la letra "F"Dieta saludable, sencillo, delicioso. 🤤

#delantaldorado

En esta época de cambio de clima es bueno siempre su hígado frito. Rico en proteínas y hierro. Aquí les dejo una receta muy rica, además rápida y fácil de preparar. Esta receta es para alguien muy especial, su madre partió ayer al cielo desde donde la cuidará por siempre. #delantaldorado

#MICOCINA Seguimos jugando y como me divierto en la cocina para este reto del #abecedario preparé un delicioso puré de espinaca con papas leche y la mantequilla muy fácil que nos sirve para acompañar muchos platos >y no demora mucho la preparación es bien rápido, mis papas ya me pedían que las cocine pensé que podía hacer hasta pedí ayuda de cocina y aquí esta el resultado quedo en su punto perfecto exquisito y buenazo >> reuniendo todos los ingredientes la espinaca llena de nutrientes #PUREDEESPINACASERO

Puedes variar el relleno a tu gusto, puedes poner verduras o hacerla de atún.#MiRecetario

Me encantan la espinacas además de ser muy saludables.

#Favoritas Ayer preparé nuggets y los empanicé con avena osea quería ver cómo quedaba y trituré un poco y otro poco entero y lo pase por huevo dos veces para que salga más grueso y me gustó mucho porque quedaron crocantes, lo llevé al horno para evitar grasa y quedaron bien naturales y muy exquisitos, los acompañé con una buena ensalada y vinagreta > ideal para este verano ya que muchos países de Europa también están en verano y queremos algo fresco > para que nuestra piel no se deshidrate y luzca fresca y sin esas arruguitas o patas de gallo que aparecen a partir de los treinta, cuidarnos lo más rápido posible para no estar con cara de cansada> jejejejejejajaja < receta de belleza sano y natural #YOCOCINOENCASA #DelantalDorado

mayonesa muy saludable para su día a día no necesitamos de mucho aceite como la mayonesa tradicional, se puede servir con pan tostada ensalada que le da el toque en todo Inhame contiene vitaminas muy poderosas para nuestra salud .hay pocas personas que lo conocen #desayuno,#

#1receta1arbol para hoy tenemos una receta súper sencilla y fácil casera y con mucho sabor, mano a la obra; lo acompaño con unas papas al horno y ensalada que no puede faltar en mi mesa jajaj aunque sea unos tomatitos sabe muy exquisito #principales

Pueden usar papa blanca o papa amarilla.

#delantaldorado Algo rico, fácil y nutritivo para estos días de cuarentena.

Un plato súper sencillo , muy casero y súper delicioso 😋

#MICOCINA Seguimos con el abecedario de la A a la Z esta receta es especial para disfrutar con la familia de un buen Domingo, una versión bien saludable sana y exquisita con toque de finas hierbas que lo deja muy sabrosa y leve tenemos que dejar espacio en nuestra barriguita jejejeajjajaj para disfrutar de un buen postre también saludable y con un tremendo aroma > #COCINACASERAENCOOKPAD#

Hoy la novedad quizá para algunos será el puré, porque, está hecho base de papas zanahorias y zapallitos🥔🥕🥒. Es una delicia. Acompañado del pollo en una preparación ya mencionada en recetas anteriores😍😃😚••#ytutambienanimateycocina 😍😃😚

Hice un plato de dos autoras diferentes, el puré de #papa de Yenit (puré duquesa con espinaca) pero un poco diferente ya que sólo me quedaban dos papas de diferentes colores, y el aderezo de pescado es de Mocata (pescado frito con adobo). Delicioso todo, lo re recomiendo estas recetas de ellas. Cualquier cosa me escriben.🤗#delantaldorado

#micocina Un delicioso puré de papas que nunca tiene pierde 😋

#delantaldorado Para hoy les traigo una receta muy exquisita, aquí en Japón se consume mucho la carne de cerdo ya que son muy bien criados con bastantes vegetales muy bueno para nuestra alimentación, lo acompañé con puré de papas. Respeta esta cuarentena, quédate en casa por el bien de todos y de tu familia > mañana será otro día.

Para este cuarentena tan largaaaa uffff hoy tenemos una deliciosa y fácil receta para alegrar un poco tu plato de carne, muy simple y sencilla, también lo puedes hacer con pollo pero la cocción del tiempo es diferente, el pollo generalmente se cocina rápido > el vino le da mucho sabor a la carne o también puede ser cerveza o no le agregas nada > es una sugerencia y el gusto es de ustedes > sin perder más tiempo y de muchas longas < vamos a lo que interesa > #YOMEQUEDOENCASITA y tú estás respetando la cuarentena no por eso que no termina >> hay que repetir lo mismo porque la GENTE no entiende y no toma conciencia de su Salud y los de su Familia, esto se sigue prolongando < porque nadie la cumple > y por unos incumplidos estamos Así >#DELANTALDORADO

Un otro recuerdo de mi infancia!!Fácil a preparar. Disfrutenlo!!

Para celebrar el día de las papas hice un snack ideal para piqueos o entrante con una buena salsa de guacamole son variedad de papas que hay de sabor diferente < para cocinar al horno tiene que ser una buena Papa para que quede crujiente y sequita >le agregue finas hierbas para realzar su sabor y quedaron muy buena con un color bonito > #PAPASALHORNOCASERAS

#1receta1arbol Es una receta bien simple y a la vez deliciosa por la combinación de ensalada, si prefieren su arrocito y listo un rico almuerzo #mirecetario

El salmón es tan nutritivo, suave, sabroso con las mezclas de Miso japonés le da un sabor único a la comida, aquí en Japón se usa mucho, como sabemos es una pasta fermentada muy exquisita.