Torta invertida de manzana
Yami Echenique Kalbermatter @cook_16285815
Paso a paso
- 1
Caramelizar un molde de 24 cm. Poner la media taza de agua y media de azúcar. Cocinar a fuego lento hasta que se haga el caramelo.
- 2
Cuando el caramelo esté listo, cortar las manzanas en rodajas y colocarlas sobre el caramelo cubriendo toda la base del molde. (Preferentemente las manzanas deben estar peladas, pero queda a gusto de cada uno).
- 3
Mezclar todos los ingredientes de la masa, y volcarla dentro del molde. Cocinar durante 50 o 60 minutos.
- 4
Introducir un cuchillo para asegurarnos de que esté lista la torta.
- 5
Una vez lista, girar el molde de la torta sobre una base y esperar que se desmolde. Es importante que esté caliente todavía, para que el caramelo no se endurezca en la base.
- 6
Dejar enfriar y terminar de desmoldar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yami Echenique Kalbermatter le encantará ver cómo quedó.
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