Torta de manzana y canela

Tenía manzanas en casa y quería hacer una torta con ellas así que se me ocurrió esta receta y la verdad me ha encantado como quedó, súper suave y húmeda con un ligero sabor a canela
Torta de manzana y canela
Tenía manzanas en casa y quería hacer una torta con ellas así que se me ocurrió esta receta y la verdad me ha encantado como quedó, súper suave y húmeda con un ligero sabor a canela
Paso a paso
- 1
El primer paso es colocar los 3 huevos en un bol y debemos batirlos por unos 4 minutos con la batidora
- 2
Seguidamente agregar la canela, azúcar, chorrito de esencia de vainilla y aceite vegetal a nuestra mezcla, integrar muy bien con los huevos
- 3
Este es el momento de añadir la leche a la mezcla así como pelar y rallar las manzanas
- 4
Añadir las manzanas ralladas a la mezcla y batir nuevamente para incorporarlas a la muestra
- 5
Luego agregar la harina y el polvo de hornear previamente tamizados e incorporar a la mezcla
- 6
Precalentar el horno a 180 grados centígrados por 20 minutos
- 7
Añadir la mezcla de la torta en un molde previamente enmantequillado y enharinado, yo usé un molde de 30 cm de largo por 12 centímetros de ancho
- 8
Hornear la torta de manzana y canela por 45 minutos a 180 grados centígrados
- 9
Para decorar podrían espolvorear azúcar glass por encima
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