Hamburguesa de garbanzo
Emiliano Gómez @Emi_0
Paso a paso
- 1
Una vez hidratados y cocidos los garbanzos. Procesarlos con las rodajas de zapallo hasta obtener una mezcla homogénea.
- 2
A la mezcla le agregamos el marrón y la cebolla rehogadas, los condimentos junto con el huevo, e integramos. Una vez integrados, agregamos de a poco el pan rallado o la avena y vamos integrando nuevamente.
- 3
Una vez obtenida la consistencia deseada, le damos la forma y espesor que queramos. Se las puede cocinar y guardarlas en el congelador o freezer ya cocidas, o bien se las puede frezar directamente y cocinarlas cuando deseemos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Emiliano Gómez le encantará ver cómo quedó.
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