#LaCocinaNosUne

La foto la hice así porque a veces vendo comida a mis cliente en la tienda que tengo y no me dio tiempo hacer la foto más tradicional en mi cocina. Disculpen la foto.

#fiestaspatrias

#BicentenarioEste plato es muy conocido y preparado día a día por las amas de casa. Les dejo una breve historia de su origen.Durante el siglo XIV era muy común en Cataluña (España) servir el Menjar Blanc (Manjar Blanco). Este bocadillo era una presentación de pechuga de gallina hervida en trozos, sazonada con azúcar, nueces, almendras, y espesada con harina y arroz.Llegó al Perú. Y es aquí donde se transforma para convertirse en el Ají de gallina que conocemos hasta hoy. La pechuga de gallina, arroz y nueces se mantuvieron en el platillo. Sin embargo, las almendras y azúcar fueron reemplazadas por las pecanas y el ají amarillo, para darle un toque de color y de sabor. En la actualidad, se añadieron algunos ingredientes para darle un gustito extra, además de mejorar su presentación.

#micocina con letra PEste delicioso plato es muy simple, sencillo y muy fácil de preparar.

El aguadito ha sido por siempre el plato de los trasnochados, de los jaraneros, bohemios, que tras una noche de mucha alegría y licor, busca algo que lo ayude a reponerse, y no encontraron nada mejor que este platillo que con su agradable sabor y su dosis de picante es un !!!levanta muertos!!! textualmente hablando.Como les decía, el aguadito era el potaje más apreciado de los trasnochadores de la Lima jaranera de antaño, famosa por sus "cierra puertas" y sus pregones. Recuerdo claramente cuando era pequeña, reunión con jarana que había en mi casita, Papa decía: Nadie se va hasta después del Aguadito, cerraba la puerta con llave y no dejaba que nadie saliera hasta que hayan tomado su rico Aguadito. Era muy pequeña por lo que de Mi Papito no aprendí a prepararlo, hoy que ya soy grande investigando lo he sacado, me ha quedado muy rico, quizas NO como el aguadito de Papa, pero el Mío también esta muy rico. Les comparto mi receta, es para dos personas. Cada quien lo hace a su manera es valido, esta es la Mía..

Intento al menos una vez a la semana comer menestras por el aporte de hierro. #yocomomenestras

Una receta muy fácil de preparar y muy deliciosa, perfecta para cualquier ocasión.#delantaldorado #costa

#caminodefelicidad No tienes tiempo de cocinar, estás muy apurada y debes cocinar algo rápido, tienes arroz hecho en la nevera y encurtidos en frasco aquí te dejo esta receta..

Quise probar con quinua para sentir si el sabor era diferente. Pero me di con la sorpresa de que era muy rica y también por sus propiedades nutritivas.

Rico y sabrosos, lo prepararé con mucho cariño para mis hijos, les encanta este plato desde pequeños aunque ahora son grandes siguen disfrutando de él como como niños. Espero que les guste la receta.

Todo en una olla #delantaldorado

Receta favorita

Un Domingo familiar con mi hijo menor.

Les contaré que la que me hace las compras es mi madre es mi delivery personal le dije que quería coliflor y me trajo brócoli, me cambió por completo el menú del día, pero todo rico como siempre para mi bebé preciosa :3

#1receta1árbol Ensalada fresca agradable para acompañar cualquier plato y si prefieren comerla sola, es muy rápida, económica y pueden agregarle los vegetales de su preferencia #MiRecetario

Deliciosa comida bien perucha✨#delantaldorado 💛

Otra manera de acompañar las Menestras, en este caso fréjol canario, exquisita combinación, muy fácil de preparar y sobre todo económico. Hay muchas formas de preparar este platillo, les comparto como lo hago.

#recetanavideña y Año Nuevo

para hoy tenemos una receta muy deliciosa semi agridulce de pollo con salsa de piña y vegetales riquísima para acompañarlo con arroz ... #BatalladeCocina #Pollo

#papa 👌 Que a tu almuerzo nunca falte papa!!! Vamos a ganar está batalla.

#favoritas#delantaldoradoUno de mis platillos favoritos, que siempre preparaba mamama. 😍

#ConsaboraPerú delicioso plato tradicional, sabe a Perú mezcla de sabores que nos transportan a nuestra raíces completando con broche de oro mis 500 recetas. #MiRecetario

#delantaldorado #costa