Pastel de papa vegano
Juliana🌿 @Julyahum
Paso a paso
- 1
Cortar la papá en cubitos y poner a hervir en una olla.
- 2
Cortar la cebolla en cubitos y rehogar en una sartén.
- 3
Una vez que la cebolla se transparente agregar la lenteja, el puré de tomate y la zanahoria. Condimentar. Dejar que se cocine tapado por unos 15 minutos.
- 4
Pisar la papa y agregar la sal, Maizena, harina y mostaza y mezclar.
- 5
Aceitar una bandeja para horno y ponerle pan rallado o avena.
- 6
Poner una capa del puré de papa, una capa del relleno y por último otra capa del puré. Para distribuir el puré usar la cuchara mojada, eso va a impedir que se pegue.
- 7
Llevar al horno medio previamente precalentado. Sacar después de unos 30 40 min. Servir. Yo le puse un poco de queso de papa por arriba.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juliana🌿 le encantará ver cómo quedó.
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