Empanadas árabes

Una receta riquísima!! Las amoooo, ese sabor a limón y la hierbabuena quedan espectaculares 😍 Las empanadas árabes no llevan huevos👆
#panaderiaencasa
Alcanzó para 12 empanadas grandes.
Empanadas árabes
Una receta riquísima!! Las amoooo, ese sabor a limón y la hierbabuena quedan espectaculares 😍 Las empanadas árabes no llevan huevos👆
#panaderiaencasa
Alcanzó para 12 empanadas grandes.
Paso a paso
- 1
Para la masa: Mezclar la harina con la sal, hacer una corona y colocar el azúcar, levadura, aceite, mezclar y colocar de a poco el agua, amasar hasta que quede una masa homogénea, suave. Dejar reposar mínimo una hora. Tapado en un lugar no frío.
- 2
Para el relleno: En un bol colocar la carne, echar el limón, mezclar. Picar la cebolla, el perejil y la hierbabuena bien pequeño, colocar en el bol, poner sal, los dos tomates pelados y picados(yo le puse de una lata tomate) mezclar y dejar reposar una hora en la heladera, tapado con papel film.
- 3
Armado: Estirar la masa y hacer círculos con un plato pequeño u otro objeto, poner el relleno y cerrar dejando espacio en el centro.
- 4
Poner todos en una fuente con aceite y llevar al horno 200°C por 30 minutos, ir controlando, hasta que se cocine la masa, si doró ya estará. El limón ya cocino la carne con su maserado, por eso es rápido.
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