Champiñones al pastor
miguelangel @cook_1106235
un deleite para los vegetarianos, una oportunidad para los que no lo somos,
un momento de buen gusto, un tiempo para un buen cabernet, el instante
de compartir, la alegria de sentirte bien .
Champiñones al pastor
un deleite para los vegetarianos, una oportunidad para los que no lo somos,
un momento de buen gusto, un tiempo para un buen cabernet, el instante
de compartir, la alegria de sentirte bien .
Paso a paso
- 1
Rebana los champiñones delgados,
- 2
rebana en laminillas el ajo, trocea la cebollas de rabo al hilo, corta el chile en juliana delagada, corta la rebanada de piña miel en trozos pequeños y pon los aceites en un sarten a fuego lento
- 3
Pon a freir el chorizo de soya, deja caer la cebolla primero y acitrona muy poco; deja caer el ajo en laminillas unos segundos solamente e incorpora los champiñones, deja que absorban los sabores del ajo ,cebolla y chorizo.
- 4
Añade el chile morrón y mueve despacio a fuego medio, sazona con la sal y el adobo, mueve e incorpora la piña troceada y deja cocinar por al menos diez minutos.
- 5
Retira cuando creas convenciente segun tu gusto de coción, prueba el sazon y chupate los dedos.
- 6
Sirve caliente y combina con una tortita de papa lampreada con huevo un chile toreado y algo de queso fuerte
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A miguelangel le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/122571
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Estofado de Pollo
El estofado de pollo, tiene muchas versiones en realidad, pero en nuestro país Perú, tiene una característica especial, y ella es que, para preparar esta delicia bien sencilla, usamos 2 tipos de ajíes en pasta, amarillo y ají panca, esto es lo que le dé un sabor y aroma delicioso. Pero qué sucede si donde vives no lo consigues, puedes preparar este estofado? Si, claro se puede. simplemente reemplazas el ají amarillo en pasta, por cúrcuma en polvo, y el ají panca en pasta, por el pimiento rojo en polvo, o paprika, listo. El estofado de pollo Peruano es muy parecido a nuestro seco de pollo, solo cambian los ingredientes. Recuerda, cocinar es simplemente tener buen gusto, y saber combinar los condimentos. Si no tienes alguno reemplazas y te quedara muy rico. #costa #delantaldorado
Arroz chaufa amazónico con arroz integral
Un plato sencillo, rápido, rico y contundente que vale la pena prepararlo. El mestizaje entre la comida peruana y la china nos lleva esta oportunidad a la selva, usando ingredientes amazónicos hacen de este plato que sea un top, realmente recomendado y si te gusta lo picante te recomiendo que lo acompañes con ají de cocona, buenísimo.IG Segule79#arrozchaufa#amazonas#arrozintegral
Huevo revuelto con champiñones, salchicha y queso
#ricoysencillo A quién no le van quedando retacitos de ingredientes en la refrigeradora? Con creatividad se pueden usar en lo que deseen para evitar que se malogren y botarlos con el desperdicio que esto implica; tenía un hot dog que estaba dando vueltas y no usaba, un poquito de champiñones y un pedacito de queso mozzarella así que con elos hice un desayuno sabroso 😊
Pollo al estilo Brasa
Un poco de la experiencia y que te quede muy bien.Todo lo bueno siempre toma su tiempo y es importante de preferencia macerar un día si no, puede quedar desabrido.En este caso somos 5 así que agregué una pierna de pollo más.Si necesitas alguna receta del ají, arroz chaufa o papas fritas solo escríbeme que con gusto te puedo escribir.
Choripan
Como ya conté antes para mí la parrilla es un tiempo de compartir y mientras salen los cortes de carne, cerdo o pollo, qué mejor que una cerveza y algo para picar directo de la parrilla.Bueno ya les dije la entraña, otro tente en pie mientras preparas los fondos es él choripan, que es a gusto ya hoy en el mercado hay un sin número de marcas y preparaciones así bueno es el que más te guste #MiRecetario
gustoporcomer 
Chorizo al vino
Esta esta receta la preparé con mis mejores amigas en una tarde de relax; la verdad es que no teníamos ganas de preparar algo complicado sino más bien algo fácil, ellas me enseñaron esta receta. Si tienes la oportunidad de prepararlo, hazlo, seguramente quedarás enamorada de su sabor al igual que yo.
Filetes de Pechuga de Pollo Encebollado 🧄🧅🍅🌿
#CAMINODEFELICIDAD Una preparción muy rápida que no te va quitar mucho tiempo ni horas de horas en la cocina > llegué con mucha hambre a casa y no pensé dos veces, tenía pechuga aliñada y mano a la obra > esto es para ti que trabajas mucho, algo ligero no mata a nadie y hace días que había comprado el colantao para hacer chifita vegano en casa pero al final se me pasó pero lo usé en mi encebollado para no perderlo 😍 a veces compro de más pensando en preparar algo y no lo preparo por cuestión de tiempo > #FILETESDEPECHUGADEPOLLOENCEBOLLADOCASERO#
Jamón a la olla de Bondiola
He conseguido nuevamente una pieza de Bondiola (carne de Pork), está hermosa. En esta oportunidad la trabajaré en olla a presión, para acortar el tiempo de cocción. Voy hacer un rico jamón, es muy parecido PERO no igual, a nuestro riquísimo jamón del país, algo parecido hice, ya que, para hacer nuestro jamón del país, debo usar lomo de cerdo o la pierna deshuesada del pork. El resultado satisfactorio. Te cuento cómo lo hice. #1receta1árbol
Helado de Plátano Cremoso con Mermelada de Cerezas!
#favoritas Hoy preparé helado de plátano saludable casero con pocos ingredientes sano, rico, rápido con una textura cremosa > y le agregué por encima mermelada de cerezas que hice en estos días > con los plátanos bien maduros le da un buen aroma > la mermelada es bien baja en azúcar natural > espero que lo preparen y compartan la receta >para época de verano en su País van a buscar recetas de helado aquí la tienen muy fácil y en pocos minutos está lista lo refrigeran pronto > > #YOCOCINOENCASA #DELANTALDORADO
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/122571
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