#CAMINODEFELICIDAD El tiempo cambia a toda hora hace frío y calor y como hoy está un poquito frío preparé algo caliente pero también lo pueden hacer de acuerdo al tiempo de su País es decir como leche helada como lo hice anteriormente > #DALGONAMATCHADEINVIERNO#

El matcha se a vuelto muy popular en casi todo el mundo.es perfecta para cualquier época del año.es energético regula los niveles de colesterol, es anti estres contiene muchos beneficios para la salud. Hoy en día se prepara el matcha tanto en comida como en postres...pan o tomarlo como un simple refresco.

Matcha (Té verde en polvo) Es la hoja entera del té verde, un proceso especial de cultivo, recolección y secado, se muele para obtener un polvo fino y verde intenso que multiplica los beneficios del té verde. Un vaso de matcha equivale a 10 vasos de té verde en contenido en antioxidantes y valor nutricional. Además ayuda a adelgazar, reduce el colesterol y el azúcar de la sangre, etc. Desde hace tiempo he probado postres de Matcha, y siempre quize conseguir el producto; pero no es muy fácil de encontrarlo, por eso quiero agradecer a Hanna Lu 💖por traerme desde Taiwán el Té verde en polvo (Matcha).

#CAMINODEFELICIDAD Una combinación perfecta de leche con Matcha muy gratificante y fresquita para cualquier ocasión y te salva, yo lo preparé para mi desayuno porque no tenía tiempo de preparar mi tostada, me lo tomé y me fui a trabajar y no me dio hambre hasta la hora del almuerzo te llena bastante >le agregué por encima granada #MATCHADALGONAHELADA#

una combinación perfecta para un delicioso desayuno con el matcha que esta tan poderoso y contiene muchas vitaminas seguido de la granola, y leche #LaCocinaNosUne#

#MICOCINA Hoy juego con la letra I y pensé en preparar algo refrescante que se suele tomar aquí en verano ice cream en distintos sabores, los de tu preferencia bien heladito y en vez de poner el polvo de matcha con la leche y café y mezclarlo los preparé en cubitos para darle un toquecito especial y quedo muy divertido a la vez te vas comiendo los cubitos tanto del café como del matcha sabe a gloria > pero si lo quieren más dulce es solo agregarle más azúcar #ICECREAMCAFÉLECHEMATCHA#

Hace meses atrás en una Repostería Japonesa, probé postres de Matcha, entonces me anime a hacer uno, ya que tenía los ingredientes necesarios 😊🍃

Para los amantes de un postre tan fresquito y exquisito estoy remplazando la crema de leche por el yogur natural, mejor opción que hay más sano y podemos disfrutar de un postre casero con los beneficios que contiene el Matcha, anteriormente les expliqué cuál es el funcionamiento del polvo de Matcha muy consumido por los japoneses y ahora se ha extendido por todas partes del mundo y se ha hecho muy conocido, lo relleno con cerezas pensé que las cerezas se iban a quedar abajo y lo puse volteado jaja jejeje pero me engañé, se subieron para arriba al voltear quedaron lo contrario > tengan cuidado porque en muchos países tienen la costumbre de adulterar el producto y no es lo que se piensa < lamentablemente así están las cosas > no compre gato por liebre> #POSTREDELICIOSOFRESQUITOPARAELVERANOCALIENTE#

ayer dmingo por suerte encontré la maca avena en la tienda de productos de Perú <aproveche de comprar y pude disfrutar de esta buena combinación >>ahí encuentro de todo como si estuviera en mi país >>cualquier antojito que se presente y quiero preparar lo encuentro en esta tiendecita >> claro que todo llega más recargado >> le agregue matcha es Japonés anteriormente les comente que tiene muchas propiedades > #armatumenú

#💚MOR# Una buena opción de postre bien original e irresistible para tu mesa muy fresco simple y casero, hecho en casa para disfrutar algo muy exquisito tan delicado para los paladares exigentes 🤩 también se puede hacer con otro tipo de galletas y otro queso el que tengas en casa y te das tu gustito, no te quita mucho tiempo, es muy rápido, en esta ocasión le agregué matcha pero se puede hacer simplemente con cacao en polvo que también queda buenazo > #TIRAMISUSINHUEVOCONMATCHAENVASOS#😋

#CAMINODEFELICIDAD Un delicioso postre Italiano para disfrutarlo a cualquier hora, ideal para tu mesa de fiesta que no puede faltar un postre así tan fresco y con Matcha que lo hace muy exquisito, le hice un pequeño variante pero quedó de lujo muy rico 😋👌 #TIRAMISUSINHUEVOCONMATCHA# #FELIZ 2021🎉

#MICOCINA Jugando vamos continuando con el reto. Hoy les traigo unos súper helados 🧁🥄 con tres sabores diferente es un reciclaje que me sobró del mochi y lo guarde y hoy quería aprovecharlo

yenit julia tajiri

Smoothie saludable con muchas vitaminas como lo es principalmente el matcha Japonés junto a la Quinua, la leche de coco y los frutos secos todo en conjunto es una buena opción para reforzar nuestra salud de muchas enfermedades > y estar con muchas energías bien en alto >SMOOTHIENERGETICO #

#MICOCINA Comenzando ya el Otoño 🍁🍂 siempre INNOVANDO EN LA COCINA 🤩 comenzando con la siguiente letra del ABECEDARIO M una receta de la culinaria japonesa🎌 el famoso *MOCHI* con ice CREAM 🍦🍦🍦🍦 muy conocido es a base de arroz glutinoso (motigome) no es con cualquier arroz que se prepara el mochi > para que tenga una textura sedosa luego se remoja para después moler y cocinar en olla vaporera pero si no también puede ser en baño María o en microondas > una vez listo echar bastante maizena en la mesa y estirar formando bolitas para darle más sabor, los relleno con anko (frijol dulce) y helado de matcha, frambuesas < las tradicionales son solo mochi sin relleno para comerlo en muchas formas el mochi es consumido todo el año aquí en Japón pero tradicionalmente para fin de año (oshougatsu) la celebración más importante se consume mucho *MOCHI* y al comienzo de diciembre comienza la preparación de este famoso mochi > que no puede faltar en los hogares japoneses > la preparación no es nada de otro mundo y como verán en mi preparación > lo estoy haciendo de una forma fácil #SOREDEWAHAJIMEMASHÕ#👨‍🍳👌 innovando siempre con muchas novedades en la cocina 🙌

Tenía antojito de algo dulce, de cheesecake pero con sabor de matcha y como base de galletas oreo y por encima lo decoré con fresas, buena combinación de sabores y sin horno, una forma rápida de improvisar un postre con tremendo sabor, la elaboración es bien rápida solo hay que esperar que este durito y ya podemos disfrutar lo dulce, vuela rápido más nos demoramos en preparar que en comer 😂 postre casero y súper deli 😋 #CHESSECAKEDEMATCHACONBASEDEGALLETASOREO#

Para los amantes de helados como yo estoy preparando mucho para esta época veraniega, nos apetece muchas cosas frescas y sobre todo hecho en casa con productos naturales, fácil y muy delicioso tanto para niños como para adulto todos queremos probar este delicioso postre se puede decir y el dulce va a su gusto, la cantidad que más les guste eso queda a su elección de cada uno recordando que si le agregan salsa dulce sería más dulce > muy simple > pero a la vez súper riquísima > y en poco tiempo está lista vamos a ver la receta #HELADOCASEROECHOENCASA#

queremos darnos un capricho con un postre súper delicioso con matcha donde le agregue leche de soja y el agar-agrar que es a base de algas marina anteriormente les explique pero muchos no lo vierón y nuevamente le digo que es mejor que la gelatina simple por eso he tenido que calentar la leche porque el agar se tiene que cocinar unos 3 minutos y lo más importante que es un postre sano, la cantidad de dulce queda a gusto de cada uno #MOUSSEDEMATCHACONLECHEDESOJAYFRAMBUESAS#

#MICOCINA Jugando con la letra F un Flan bien rapidito fresquito sobre todo buenazo >y lo mejor que no va al horno que lo pueden hacer sin pensar dos veces y tu mesa va quedar de lujo con un postre tan sencillo, sin complicarte mucho, con una textura bien suavecita y si quieres hacer más cantidad es doblar los ingredientes y vas jugando, y si te sobra lo guardas para el otro día que va quedar mejor >para quien no tiene idea de postre aquí esta la solución, un principiante también lo puede hacer porque es solo mezclar los ingredientes y listo > #POSTRECASERO #FLANDELICIOSOCONMATCHALECHE

Te enseño a desayunar o cenar nutritivamente con esta receta súper fácil de hacer #CocinaSaludable #Adornoelárbol 😁

Un rico desayuno lleno de antioxidantes 🍃

#DELANTALDORADO Es un postre muy tradicional, el ingrediente estrella es el Anko frijol dulce, pasta cremosa, también con pequeños cubos de gelatina AGAR agar japonesa, que es a base de algas marinas, también lleva helado, ensalada con variedad de frutas y al final una deliciosa miel echa con azúcar morena, el Azuki es un ingrediente básico en la mayoría de los Dulces Japoneses que generalmente es utilizado para rellenos >>entonces ¿Quieren aprender a preparar este delicioso postre frío? vamos > feliz día de la amistad y el amor Soredewa Hajimemashõ #DILOCONSABOR

#favoritas Unos de los cafés más famosos de las redes en esta temporada.

#micocina Para un dulce y agradable despertar o una amena tarde compatiendo con amigas.

Si amas el café te encantará esta receta, es muy tradicional en Corea del Sur, así que aprovechemos esta cuarentena en hacer recetas innovadoras 🇰🇷🙋🏻‍♀️#YoMeQuedoEnCasa

#micocina con la letra D, como buena amante de la comida japonesa me animé a preparar por primera vez esta receta. Dango es un postre tradicional japonés elaborado con mochiko (harina de arroz) en Japón lo consumen a menudo, ya que lo encuentras en varios puestitos callejeros. 🍡

#MICOCINA Esta vez y para finalizar esta semana con las letras del abecedario de la A a la Z preparé unos Noodles Somen 🥢🍜que se comen frío con una buena salsa que consiste en un caldo de pescado >el hondashi es el condimento principal en esta receta así como la salsa soja que le va dar un sabor muy rico a los fideos > se preparar colocando todo en la olla con agua hasta hervir y después lo dejamos en la heladera para que esté bien frío hasta la hora de servir. Anteriormente ya preparé soba con otro tipo de fideos echo con harina de trigo >hay varios tipos de fideos para esta preparación > 😋👌hay gustos para todos para los amantes de la comida japonesa si no la probaron aquí esta la receta es muy fácil nada complicada platos muy popular del día a día sobre todo que nos saca de apuro cuando estamos trabajando y no tenemos mucho tiempo #COMIDACASERANOODLESOMEN #

#delantaldorado Con está receta podrás sorprender hasta el más profesional de la cocina.

No contar con café instantáneo no es un problema ahora, puedes hacer tu café Dalgona con cebada instantánea. Disfrútala. 🤎

#mialmanaque Renkon es raíz de lotus, se cultiva mucho aquí en Japón (Asia), su textura es como de una papa (patatas) vamos a explorar muchos por su alto valor nutricional, es usado con frecuencia en la culinaria japonesa como ensaladas tempura, etc. Hoy lo preparé encurtido con nabo y beterraga, es la época del nabo y hay que aprovecharlo de comerlo en varios estilos junto con la beterraga. #MiRecetario

#mitortafavorita esta semana fue el cumpleaños de mi esposo y quería una torta de chocolate, esta torta fue la elegida, era la primera vez que hacía una torta tres leches, pero resultó muy bienLa receta del merengue italiano es de @rominastricker, la vi en su canal de youtube y resultó excelente, era la primera vez también haciendo este tipo de merengue