#ConSaborAPerú#MiRecetario

#micocina

Receta del sur del Perú, Cañete, Arequipa.Esta receta es de casa, en los restaurant no consideran muchos de los ingredientes.

#ConSaborAPerú #MiRecetario #1receta1árbolEl Chupe de Olluco es típico de la cocina peruana, es un plato fácil de preparar y que en época de frío viene muy bien.

#fiestaspatrias#delantaldoradoEn esta presentación también pueden hacerlo con salsa madre (Receta ya hecha) opcional una copita de vino.https://www.youtube.com/channel/UCQBWznPp5lDXMNipk9txOsQ

El jurel tiene muchos detractores pero a mí me encanta ! Además resulta económico y de muy buen sabor ! Este chupe es delicioso y tiene además un valor nutricional espectacular ! Para este frío inclemente es lo indicado ! 😉

Para este invierno es ideal este chupe, me encanta porque es muy nutritiva y sobretodo es súper fácil de preparar y sobre todo porque no lleva aderezo.

#MiRecetario Está sopa o chupe es muy nutritiva y agradable a la vez y tiene un aroma que no se lo imaginan a la vez es súper económica ya que para esta fechas el pescado y mariscos sus precios son muy elevados 😊 Día 2 #4X4

Un poco tarde 😆 pero este plato es una segunda #alternativa no solo para semana santa, sino que también para cualquier otro momento que no encontremos pescado, como les comenté en la receta anterior, no alcancé a comprar muchos productos ya que los mercados están cerrando a la 1 de la tarde y yo trabajé hasta la 1 😱 así que no alcancé a comprar habas y queso...pero igual me quedó delicioso este chupe 😊 #delantaldorado

También llamada Lawa de Maíz, es un tradicional Plato Cusqueño hecho a base de Choclos maduros.Lawa es una palabra Quechua que significa SOPA.

La versión vegana del rico cau cau. Los portobellos tienen una textura muy parecida, aunque se podría intentar con shiitake. #recetavegana #delantaldorado #favoritas

Chupe de pescado

#RetoSemanaSanta

#MiRecetario#ComidaCriolla#favoritas#ConSaborAPerú 🇵🇪La cocina te permite jugar con los sabores, colores y ser innovador...fruto de ello nació este plato.

#delantaldorado

#papaNutritiva y fácil de hacer. Sí la acompañas con una milanesa de pollo te queda deliciosa.

#delantaldorado#yomequedoencasaUn oloroso y calientito Aguadito de Pollo, con unas gotas de limón y un punto de ají, era el plato más esperado por los invitados en cualquier fiesta que pasó de la media noche, al menos esa era la costumbre que recuerdo.El Aguadito de Pollo es una sopa reconstituyente con un aroma espectacular que inunda el ambiente, llamada familiarmente la "levanta muertos".

#lunesincarne, como para empezar la semana un delicioso chupe de Habas y cae muy bien para este cambio de clima. Sobre todo que es muy nutritivo libre de carne ni aderezos. 😊🥣

Me encanta cocinar esta receta porque me salen muy ricos y cuando lo cocino, mi familia disfruta mucho saboreándolo. Me gusta aprender cada día una receta nueva y a veces me fijo en revistas para innovar en mi cocina. Hoy probé con esta receta ¡Me salió riquísimo!

Amiguitas preparé Chupe de Pescado, usé el pez llamado Bonito. Está a muy bien precio, gordito, fresquito y lo mejor muy saludable.

#delantaldorado Arrancamos el año con esta rica receta de verano! Muy tradicional en la costa del Perú 🇵🇪

Uno de los platos favoritos de mi nena.#delantaldorado#Favoritas

#DelantalDorado

Una versión #vegana del seco, originario del norte de nuestro Perú :) #delantaldorado #fiestaspatrias