Paso a paso
- 1
Se pelan y cortan las papas en cuadros de aproximadamente 1 cm, se añaden al aceite previamente caliente para freirlas, se pica las cebollas y se añade a las papas, se deja freir cuidando de dar vuelta de tanto en tanto para que se doren un poquito por todos lados,
- 2
Mientras se cascan los huevos en un bol y se pone suficiente sal considerando las papas y los huevos, se baten muy bien.
- 3
Y una vez que esten las papas se escurren muy bien del aceite y se incorporan al huevo batido y se revuelve.
- 4
En un sarten de teflon con un poquito de aceite que este bien caliente, se pone la mezcla, se compacta con una palita se tapa y se deja a fuelo lento hasta que se vea la orilla doradita.
- 5
Con un plato estendido o tapa plana se le da la vuelta y se deja otros 5 min y se saca. y a disfrutar.
Recetas similares
-
Tortilla de patatas🇪🇸/ tortilla de papas
Tradicional en la cocina española, para cualquier hora del día y para cualquier día de la semana, como aperitivo, como acompañante, como usted desee. Ésta deliciosa tortilla es muy fácil de preparar y todo el que la prueba, queda encantado... ¡Vamos a ello!👩🏼🍳👨🏻🍳. #tortilladepatata #aperitivo #acompañante #plato #España #cuchillosarcos Guille & Yess -
Tortilla de verduras con harina y huevo
Esta receta lo hago por lo general cuando tengo flojera a quien no le ha pasado que se levanta y no tienes ganas de nada pues eso me sucede el día de hoy y pensando que cocinar porque no mejor hacer esta rica tortilla. Mocata -
-
Tortilla de Patatas 🇪🇦
Debo confesar que las fotos se ven con iluminaciones distintas... Esto, porque cuando la serví en la noche, le agregué un par de cositas más y así quedó mucho mejor! 😋 Veronica Rivera Calderon -
-
-
Tortilla de papas española
#delantaldorado #SOS Una receta que aprendí a hacer en una transmisión en vivo en el instagram de cookpad_recetas y me encantó! 😋 Romy Repetto -
Tortilla de patata con coliflor
El sabor de la coliflor ni se nota. El resultado riquísimo. No recomendable para dietas. Shirley -
-
Tortilla de papas fritas
Sobraron papas fritas del pollo a la brasa. Al día siguiente usualmente no se mantienen frescas. Al usarlas en una tortilla quedan delis. #delantaldorado Regina Rocio -
Tortilla de patatas con verduras
#YosoyAsi Me apetecía hacer algo diferente con la tortilla y probé hacer la clásica tortilla de patata con berenjena y calabacín que tienen sabores suaves y se monetizar bien dentro de la tortilla. Shirley -
Tortilla de trucha
Holasss🖐... se presenta algo que aumentará la creatividad y la imaginación😃⁉️ de quienes seguramente lo preparen💬 💬💬Para ello, entre los exquisitos ingredientes principales mencionamos a: #trucha #potatoes #huevos••#ytutambienanimateycocina 😍😃😋 @Animateycocina -
Huevo saltado
Algo rico y rápido. Solo tarda media hora prepararlo y con pocos ingredientes. @nomuerasdehambre -
-
-
Tortilla de huevo con verduras
Delicioso y nutritivo para un desayuno dominguero, puede acompañar con una taza de café o quaker con leche. Jorge Montoya -
-
Pollo encebollado con ensalada y papa
#desafioFIT Aquí estamos cumpliendo con la consigna Fitness_Comesaludable -
-
Pollo Guisado con Spaghetti🔥
Es una receta familiar, recuerdo que mi madre hacía esta receta siempre, una de mi favoritas. Kimb Gonz💖 -
Caldo de gallina en la Selva
#RecetaNavideña Es una receta de la Selva! Típica y clásica como exquisita y más si es con carne de gallina. Y mi tía nos hizo el regalo de cocinar esta receta con una gallina de corral. Además nos enseñó a acompañar el caldo con plátanos verde. Shirley -
Causa de atún
#ArmaTuMenu #MiRecetario Pensaba que hacer causa era súper trabajoso y difícil pero descubrí que es muy fácil de hacer y en las mesas peruanas no puede faltar 😋, por eso quería aprender a cocinarla y nada como usar la receta de mi hermana directamente de su cuaderno de recetas de 1982 ❤️ Romy Repetto -
-
-
Saltado de coliflor
Una rica alternativa que puedes prepararla con carne de res, chancho, pollo, atún o sin ningún tipo de carne. Carolina Pérez -
Tortilla de zanahoria, cebolla y hot dog
Cuando van sobrando trazos de ingredientes hay que ingeniarnos para usar todo y no desperdiciar nada, así nació está tortilla 😊 Rita -
Papa a la Huancaína
#caminodefelicidadMe gusta mucho la Papa a la Huancaína, no solo por su rico sabor, sino por la historia que trae detrás.A finales del S XIX, se construía el Ferrocarril Central de Lima a Huancayo y ahí, una señora era súper conocida por la salsa que preparaba con queso y ají y la servía sobre las papas sancochadas y vendía a los trabajadores en la pausa del almuerzo.Su fama cruzó fronteras dentro de los departamentos de Perú y poco a poco, se volvió uno de los platos más ricos y famosos en nuestra gastronomía. Interesante no?Podrás ver en mi receta, algunas variaciones como usar leche de soya por la intolerancia a la lactosa; poner galletas naturales, porque aquí no hay galleta de soda y usar crema de queso, pues aquí no existe queso fresco.Como verás, falta de ingredientes o no poder comer algunos ingredientes por alergias, no son impedimento para prepararlo, solo necesitas un poco de imaginación y fantasía. Carolina Pérez -
Chupe de camarones
Esta fue uno de los platos estrella en la Semana Santa, nunca falta y siempre sobra lo suficiente como para seguir disfrutando del recalentado durante varios días, lo mejor de todo es que nunca se pierde su sabor. Shirley -
-
Torrejas de papa con verduras
Recordando a la abuelita, intentando usar todo lo que había en su cocina para transformarlo en algo delicioso y nutritivo para sus engreídos. Un plato sencillo o humilde para algunos pero lleno de emociones para muchos... Fanny Jaime Sanchez
Más recetas
Comentarios (5)