Arroz con pollo al estilo Venezolano 🤗
Key Vargas @cook_23459447
#Favoritas
Disfruté preparando esta receta, ya que tengo 2 años que salí de mi país y extraño mucho estos deliciosos platos de mi tierra preparados por la mejor chef del mundo “Mi Mamá” 😍
Arroz con pollo al estilo Venezolano 🤗
#Favoritas
Disfruté preparando esta receta, ya que tengo 2 años que salí de mi país y extraño mucho estos deliciosos platos de mi tierra preparados por la mejor chef del mundo “Mi Mamá” 😍
Paso a paso
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Lo primero que debemos hacer es picar el pollo una vez picado vamos a macerar por una hora con ajo, sal, pimienta, comino y salsa de soya.
- 2
Mientras nuestro pollo se macera, picamos todos los aliños.
- 3
Pasada la hora, en una sartén con un poco de aceite colocamos nuestro pollo a freír.
- 4
En una sartén o paellera colocamos un chorrito de aceite y agregamos media cucharadita de palillo o Carmelita como se le llama en mi país esto que le dé el color, el ajo y la cebolla. Cuando la cebolla esté transparente agregamos el resto de los aliños y la zanahoria. Dejamos cocinar por 2 minutos, luego agregamos el arroz y mezclamos hasta integrarlo por completo con el sofrito.
- 5
Y por último agregamos el pollo que habíamos sofrito al principio. Integramos el pollo al igual que lo hicimos con el arroz. Luego agregamos 4 tazas de agua (recuerden medir el agua con la misma taza que medimos el arroz, esto para que no se nos pase de agua). Tapamos y dejamos cocinar hasta que el arroz esté blando.
- 6
Una vez cocido el arroz bajamos del fuego y servimos 🤤 podemos acompañar con una sopita de pollo para el frío 🥶 y la ensalada de tu preferencia.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Key Vargas le encantará ver cómo quedó.
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Venezolana en Perú 🇻🇪🇵🇪Amante de la música y ahora de la cocina 🤩La verdad antes no cocinaba nada solo lo básico, pero con la situación que esta atravesando el mundo mundo entero me e abierto a explorar otras alternativas y en esta cuarentena aprendí a cocinar 😎
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