Milanesa de pollo a la napolitana al horno

Amaru Maeda
Amaru Maeda @cook_17347817
Lima

Una forma de comer una milanesa de forma más sana😉
#favoritas #delantaldorado

Milanesa de pollo a la napolitana al horno

Una forma de comer una milanesa de forma más sana😉
#favoritas #delantaldorado

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Ingredientes

  1. 1pechuga de pollo
  2. 1huevo
  3. 1 tazapan rallado
  4. 4 rodajasqueso
  5. 4 rodajasjamón
  6. Para la salsa:
  7. 1ajo
  8. 1tomate
  9. 1/2cebolla
  10. Al gustosal y pimienta
  11. Pimentón
  12. Ají molido
  13. Orégano

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el pollo en fetas, martillarlo un poco, pasarlo por el huevo batido con sal, pimienta y orégano, pasarlo por el pan, llevarlo a una asadera con papel manteca. Horno 190°C por 20 minutos.

  2. 2

    Mientras la milanesa está en el horno, picar la cebolla, freír en aceite, agregar el ajo molido, luego el tomate picadito, agregar un poquito de agua, sal, pimienta, pimentón, ají molido y orégano. Cocer por 20 minutos.

  3. 3

    Dar vuelta las milanesas y agregar la salsa, jamón y queso. Al que no le guste el queso, sin queso. Y dejar en el horno unos 20 minutos o hasta que vean que haya derretido bien el queso.

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Amaru Maeda
Amaru Maeda @cook_17347817
Lima
Nací en Argentina pero vivo en el Perú ahora.Me gusta cocinar en casa porque siento que puedo comer mas sano, ya que yo misma veo mis ingredientes y demás. Aquí aprendo a combinar mis sabores con otros sabores y me encanta innovar en la cocina.
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