Cookies con chip de chocolate
Cecilia Schmid @cecygold
Muchas ganas de comer algo dulce, fácil de hacer y con lo que tenía.
Cookies con chip de chocolate
Muchas ganas de comer algo dulce, fácil de hacer y con lo que tenía.
Paso a paso
- 1
Mezclar el aceite con el azúcar, luego agregar el huevo, la esencia y la leche. Cuando esto esté bien mezclado, incorporar de a poco la harina tamizada.
- 2
Se va a formar una mezcla pastosa. Con una cuchara vamos sacando porciones y hacemos bolitas, que luego vamos a aplastar y llevar a la placa. Si es antiadherente como las que uso yo, no es necesario enmantecar. De lo contrario si deberán hacerlo.
- 3
Terminadas las galletas, vamos a colocar los chips por arriba y presionando un poco para que se hundan en la masa. Cocinar a horno moderado por 20 min o hasta que se vea apenas dorado la parte inferior. Retirar del horno. Para sacar de la placa deben estar frías.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecilia Schmid le encantará ver cómo quedó.
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