Papas a la crema de ajo

jc_portillo @jc_portillo
Ideales para acompañar un lomo al champiñón (ver receta)
Papas a la crema de ajo
Ideales para acompañar un lomo al champiñón (ver receta)
Paso a paso
- 1
Cortar las papas en rodajas de unos 4 cm y ponerlas en una cacerola.
- 2
Incorporarles la crema de leche, la leche entera, el ajo picado, el queso parmesano, la pimienta negra y la sal.
- 3
Revolver todo muy bien y llevar a fuego mínimo durante unos 30 a 35 minutos.
- 4
Tip #1 Las papas absorben mucho la sal.
- 5
Tip #2 Mientras dure la cocción, no revolver. Para evitar romper las papas, sólo mover suavemente la cacerola.
- 6
Probar el punto de cocción pinchando las papas con un tenedor. Retirar del fuego estén tiernas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jc_portillo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/13156777
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Papas Gratinada a la Crema Con Vegetales Salchichas!
#BatallaDeCocina. #Papas #verdurasverdes #queso Papas a la crema con verduras salchicha queda una maravilla otro estilo bien diferente de cocinar las papas ,,también lo pueden hacer con atún, carne molida o simplemente con papas y vegetales, al horno. yenit julia tajiri -
Spaghetti a la carbonara!
Para hoy tenemos una receta bien simple al estilo italiana pero a la vez muy sabrosa con pocos ingredientes, también lo pueden hacer con una buena salsa blanca #1receta1arbol yenit julia tajiri -
Soufflé de calabaza con batata!
Es un plato que combina con todo la calabaza y la batata son familia porque son parecidas<<< Comer el zapallo cada que podamos y lo importante prepararlo en diferentes formas así no nos cansamos y es muy deliciosa hasta en jugos >>> Ver en mi recetario >> Beneficio para nuestra salud <<< #LaCocinaNosUNe yenit julia tajiri -
Crema para la Papa a la Huancaina!!
un clásico tradicional Peruano crema a la huancaina para acompañar tus papas o tallarines tan exquisito delicioso yenit julia tajiri -
Ensalada de papas con zanahoria y brócoli!
#1receta1arbol Mi ensalada favorita, es buena para acompañar varios platos muy simples de preparar con bastantes vegetales, pueden cambiar los vegetales de su preferencia #MiRecetario yenit julia tajiri -
-
Pollo a la Brasa Casero
#DelantalDorado#FiestasPatriasFELIZ DÍA DEL POLLO A LA BRASA! 🎉Tercer domingo del mes de julio, plato bandera que conquistó con su sabor y aroma irresistible. 😋 Un plato muy querido para los peruanos. No solo puede cocinarse en las pollerías, sino también en casa. Aplica tus habilidades culinarias para este delicioso plato. 🙌😋 Doris Jaime -
Pollo a la Mostaza!
#DelantalDorado Hoy tenemos un menú casero con pechuga de pollo y una deliciosa salsa que le da mucho sabor >ideal para acompañar carnes, vegetales, ensaladas. La elaboración es muy sencilla y está en poco tiempo con un suave y delicado sabor, a veces no tenemos ni idea que cocinar con las pechugas, esta receta les va ayudar y a la vez es muy económica, espero que lo preparen y manden la foto que estoy esperando >>tengo tantos seguidores a ver si uno se atreve a preparar. #COCINAENCASASALUDABLE yenit julia tajiri -
Papas a la Francesa con Ajo
Esta rica receta le da un toque especial unas papas a la francesa gracias al ajo y el perejil. Doris Jaime -
Papa a la Huancaina!!
un clásico de la culinaria Peruana les dejo y compartan esta receta tan deliciosa entrada para su mesa yenit julia tajiri -
Papas horneadas con ajo
En mi casa, nos encanta combinar nuestras comidas con papa, siempre que podemos, y un día con mi mamá, se nos ocurrió ponerles ajo y nos quedaron ¡deliciosas! Maria Alejandra Fernández -
Conchitas a la Parmesana!
#delantaldorado Las conchitas generalmente se sirven como entrada o también para acompañar, son bien rápidas simplemente hay que limpiarlas bien > Para todo el equipo de cookpad gracias por los mensajes lindos que recibí por llegar a las*** 700*** recetas, también a mis seguidores, se nota mi presencia en cookpad jajjaj bueno hay quien gusta y también hay gente del lado opuesto > porque cuando se hace con mucho cariño todo sale bonito y bien hecho >> por más simple que sea >> y aquí no estamos en competencia, cada uno hace lo que sabe, no hay que presumir ni volar alto, sólo los pajaritos vuelan alto >> por eso que estamos así el mundo no va para mejor va para atrás > yenit julia tajiri -
Papas cóctel con ajo y perejil
Amo hacer estas papas para acompañar mis almuerzos, la mayoría de veces lo como con pechuga de pollo y ensalada! #micocina D-ssert -
Pan al ajo especial
Una receta especial de mi querido amigo Edgard un maestro pizzero de los mejores. Gracias por tu receta. Elita3107 -
Lingüini en crema de camarones
Una rica y fácil pasta para estos días de cuaresma y ayunos de carne en Semana Santa, ¡pruébenla es riquísima! Belle Vásquez -
Pasta Fetuccini Alfredo con mix de Mariscos!
#Fiestaspartias Para hoy les traigo una propuesta cena rápida y ligera muy rica y rendidora que nos saca de apuro en la cocina > pasta que se puede preparar de miles de formas, yo lo hice con mariscos que le da un sabor muy bueno > también en vez de crema de leche le agregué, yogur un poco de ricotta y queso parmesano > quedó bien natural > porque hoy queremos comer así > lo importante es que te diviertas cocinando porque nadie esta aquí por competencia con la tecnología, hoy sabemos preparar muchos platos pero yo creo que los de la época de las Abuela por supuesto eran mucho mejor > jejejejajajja porque ellas hacen sus platillos muy caprichosos > pero en la época de ahora es todo diferente > como dice el dicho lo que no mata engorda, aquí damos una idea de cómo preparar porque todos andamos trabajando y el tiempo es oro pero ustedes también tienen que poner su creatividad, si nos olvidamos de escribir algún ingrediente porque eso pasa hasta en los grandes Chef de cocina es lo normal, pasa con todos yo preparo mi comida como mejor me parezca > y le agrego lo que yo quiero > #COMIDACASERA# #ESCUCHANDOMUSICA# #MIENTRASCOCINO# yenit julia tajiri -
Crema de espinacas
#delantaldorado #ingredientesecreto Una crema deliciosa con un ingrediente que le da un sabor único, ya se los cuento Rita -
Papa a la Huancaína
#caminodefelicidadMe gusta mucho la Papa a la Huancaína, no solo por su rico sabor, sino por la historia que trae detrás.A finales del S XIX, se construía el Ferrocarril Central de Lima a Huancayo y ahí, una señora era súper conocida por la salsa que preparaba con queso y ají y la servía sobre las papas sancochadas y vendía a los trabajadores en la pausa del almuerzo.Su fama cruzó fronteras dentro de los departamentos de Perú y poco a poco, se volvió uno de los platos más ricos y famosos en nuestra gastronomía. Interesante no?Podrás ver en mi receta, algunas variaciones como usar leche de soya por la intolerancia a la lactosa; poner galletas naturales, porque aquí no hay galleta de soda y usar crema de queso, pues aquí no existe queso fresco.Como verás, falta de ingredientes o no poder comer algunos ingredientes por alergias, no son impedimento para prepararlo, solo necesitas un poco de imaginación y fantasía. Carolina Pérez -
Champiñones a la parmesana
Ya casi morían así que tocó prepararlos, quedaron buenazos, es al toque y sirven de entradita. Laura Barbagelata -
Crema a la huancaína
Para acompañar con papa y huevo sancochado o también para comer con arroz con pollo y tallarines rojos. Nicole Aliaga ✨ -
-
Puré coliflor y pescado a la plancha frito, en coco ghee 🇵🇪
Ahora ya no consumo carbohidratos en mi día a día y tenía antojo de puré y decidí preparar esta exquisita receta. Ianka Miranda Castillo -
Pastel de Calabacín con Avena!
#delantaldorado Para hoy tenemos calabacín algo vegetariano y súper deli, una receta muy sana y me gusta innovar por platos llenos de energías para un futuro con mucha salud >no contienen calorías y los ingredientes son bien sano >ya que yo necesito una dieta bien balanceada muchos vegetales en todo lo que coma haber si adelgazo porque mucha gordura no es salud, a veces me escapo con alguna comidita chatarrra pero es lo normal no es todo los días>jajjajajaj entonces vamos a la receta, si estás a dieta igual que yo esta es buena alternativa>ojo >si no quieres agregarle huevo seria mejor >o pude ser las claras solas. yenit julia tajiri -
-
Pollo a La Brasa!
#FIESTASPATRIAS Este domingo tercera semana de julio es el día del Pollo a la Brasa, es una fiesta que se celebra en Perú en reconocimiento a unos de los platos más representativos de mayor consumo por la población Peruana por ser una de las más económicas y versátiles < están todos invitados a celebrar y disfrutar juntos este delicioso Pollo a la Brasa > corre y apúntate separa tu pedido con anticipación antes que se acabe > este plato es servido con sus papas nativas, ensaladas y no puede faltar las variedad de salsa consumida a gusto por los comensal > #Gastronomía Peruana# #POLLOALABRASA# #COMIDACASERA# yenit julia tajiri -
Crema de zapallo
Una receta fácil y rápida, cuando no tengo mucho tiempo o pocas ganas de cocinar. Nunca me falla.#MiRecetario Cristina Vargas -
Tortilla de Harina al ajo
#micocina para acompañar las pastas en la casa, a falta de pan, buenas son tortillas Karito Wong -
-
Fusillis con Crema a la Huancaina y Lomo Saltado a lo Carmelita
Escogí Los fusillis por su forma particular, son como resortes largos, como los cables del teléfono más o menos así, son ideales para acompañar platos con salsas, ya que su superficie hace que los líquidos se adhieran muy bien a ellos. También son perfectos para ensaladas. No solo los espaguetis puedes usar OJO con eso. La salsa que prepare es muy sencilla en 5 minutos la tienes lista. Los fideos lo mismo, solo sigues las instrucciones del paquete y listo. Y el lomo Saltado lo mismo, tienes los ingredientes listos y lo preparas de inmediato. #VaciaTuNevera Carmen Capella -
Puré de Papas con Espinaca!!!!
uno de mis preferidos en casa Mamá siempre lo prepara porque combina con la papa queda delicioso y se puede acompañar con un guiso de su preferencia ,, #BatalladeCocina #papas #verdurasverdes #arroz yenit julia tajiri
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/13156777
Comentarios