Amiguitas, hoy estuve bien ocupada, la mañana se me fue volando. Sin embargo, siempre tengo alguna cosita rica guardada para emergencias como hoy día me pasó, y qué gasté? 3.00 soles. Si, tres soles y estoy exagerando.💐 Te cuento... P

#papa Refrescante y súper sencilla, ya se viene el solcito y esta ensalada es buenísima para la temporada. Te digo como la hice.

Esta salsa es casi casi igual a la que siempre preparamos para acompañarla con una papitas sancochadas y otros acompañamientos. Sin embargo, en esta oportunidad hice una variación muy rica y sanita. Estoy usando cashews o anacardos, ellos hacen que esta salsa (huancaína) salga cremosa y no tienen sabor fuerte a nuez por lo que no invade el sabor de los deliciosos ajíes. Esta es otra forma muy sana de preparar esta crema. Te cuento cómo lo hice. #1receta1árbol

Hace poquito preparé un rico asado de Bondiola, preparé varias cositas ricas y guardé una parte para servirlo con ensalada. Te cuento cómo lo hice. #1receta1árbol

Más conocido como Cordón Bleu, en realidad prefiero llamarlo como lo conocemos en Mi País, y claro en realidad me gusta su nombre. Pechugas rellenas, así tal cual. Son muy fáciles de prepararlas, cada quien lo prepara como más le gusta, y Yo hice en esta oportunidad un agregado más. Estoy poniendo un poco de Chimichurri, me encanta, lo hice y le puse. Te cuento. El pollo a la Cordón Bleu es un platillo de calidad de restaurante que requiere un poco más que habilidades de cocina casera. Este platillo (francés) de ahí su nombre real, es simple pero impresionante y puedes prepararlo en casa para una comida rápida o una velada elegante.

Hola amiguitas (os), hoy tocó un Clásico. Palta Rellena con Atún acevichado. Debo decir que, acomodé la receta. La original se hace usando filete de pescado (Trucha) ó cualquier otro. Me aseguré y me fuí por lo más rico, ECONOMICO y saludable. Atún en lata. Me quedó buenisimo y cremosito.💐

Amiguitas, preparé una ricas lentejitas pero dándole un pequeño cambio. Las hice en forma de estofado. Te cuento como las hice.

Hoy tocó un clásico, BUENISIMO SENCILLITO, y lo mejor ECONOMICO. También te voy a explicar una nueva técnica que he aprendido, como trabajar el ají amarillo y que no pique nada, por supuesto te la regalo con mucho cariño. Si ya la sabes bien✔ si no la sabes, acá te cuento.💐

#favoritas #delantaldorado Ahora es una de mis favoritas porque fue invención de uno de mis sobrinos y además la preparamos juntos, qué mejor! ❤️ Pueden comerlo solo o como relleno de panes y topping de galletas y tapas 😋

Amiguitas NO estoy perdida, estoy tomando un pequeño descanso🤗 sin embargo, como estamos en temporada del Aguaymanto que es uno de los superalimentos oriundos de nuestro País, Perú🇵🇪, poderoso antioxidante, que contiene alto contenido de vitaminas A, B, y C, además de minerales esenciales como calcio, hierro, fósforo, es perfecto para fortalecer el sistema inmunológico y prevenir muchas enfermedades, pues no podía dejar de preparar una rica mermelada con esta fruta. Obviamente, la puedes comer tal cual, en ensaladas en lo que tu quieras🌻🌻🌻 están a muy buen precio, y son fáciles de manejar. Te cuento como hice la mermelada, súper económica y usé sólo 3 ingredientes.🍯

Amiguitas les comparto una receta bien sencilla de hacer. Parece mucho, PERO NO LO ES. Los ingredientes son fáciles de encontrar, NO son costosos, en todo caso, te pondré OPCIONAL, los ingredientes que va en la receta, pero si NO lo tuvieras, NO te preocupes, igual te va a quedar bien rico como el mío. Te cuento como se hace.

#favoritas #delantaldorado Es una de mis favoritas porque a mis hijos les encanta ❤

Con el objetivo de que mis hijos comieran verduras, trataba de usar mi imaginación para hacerles platos vistosos y apetitosos. Este plato les encantó y ellos mismos lo bautizaron como Fideos Ecológicos, por eso le tengo especial cariño.

Me encantan los sabores agridulces y combinarlos con algo saladito. Esta es una de mis ensaladas favoritas.#delantaldorado#Favoritas

Frejoles...tenemos tantos y todos son muy ricos y nutritivos. Además de.... también podemos hacer ricas ensaladas muy frescas, perfectas para esta temporada. Hoy escogí nuestro rico Fréjol Castilla, te cuento como lo hice.

Sábado amiguitas, qué les puedo decir, hay un rico solcito, tengo un arrocito buenísimo y tengo un Puré de camote (sweet potato o batata)...🤗 deli... y con la flojera que traigo, me provocó una comidita de Flojos😅...pero de que está buenísimo lo está, bien sencillito y ummmm ricotito.

Facilito amiguitas. Además de la menestra (puedes usar la que Tú quieras), arma tu ensalada con lo que tengas en tu cocinita.

Rusa??? Rusia??? palabras muy parecidas verdad???, bueno y como esta de moda esa palabra en Mi País Perú, hoy he preparado esta sencilla ensalada para acompañar un Pollo al Horno trozado.

Esta es una ensalada muy agradable que puede acompañar gratamente a diferentes platos. Incluso, se puede servir con aliño o sin aliño. Por ejemplo, para un pollo al horno o un pescado a la plancha, se puede servir sin aliño, si así se desea.

Como la de mi Madre, porque casi todos las preparan con carne molida, pero ella las hacía con carne sancochada y picada, parece mentira pero este y otros tips de ella, le dan un toque diferente de sabor. Este es un plato que mis hermanos y yo pedíamos para nuestros cumpleaños de niños. Pobre mi mami, tenía que hacer como 50 papas para darnos el gusto ... Pero, así son más mamás 🤷‍♀️❤️🤗 #engrieamama

Esta es una de mis primeras recetas de panqueques saludables muy fáciles, se pueden hacer como para un lonche merienda o desayuno 🥞🥞

La Crema volteada es una delicioso postre que destaca dentro de los innumerables dulces Peruanos, un clásico de nuestra gastronomía es cremosa, dulce, suave y delicada como ella no hay ninguna. Algunos la confunden o la comparan con la Leche Asada, o con su otro pariente dulzón, me refiero al famoso Flan, pero no es lo mismo, parecidas Si... PERO NO SON IGUALES.Esta receta es muy fácil y rápida de hacer. Existen diferentes variaciones las puedes encontrar sabor naranja, café, chocolate y muchos otros, pero el original es de vainilla. Además este postre es el preferido entre los más pequeños por ser muy dulce. Y como hoy por hoy podemos jugar con los sabores, cada quien pone su granito de arena, lo preparan de mil maneras y todos quedan muy ricos, Hoy lo hice agregando Zanahorias, que como sabemos muy bien, ellas aportan grandes beneficios a nuestra salud. Te digo como la hice. En otros Países la conocen por diferentes nombres, pero al final viene hacer exactamente lo mismo.

Plato bandera del Perú, existen muchas variedades de acuerdo que influye los ingredientes, el pescado y la preparación#favoritas

#favoritas #delantaldorado Me encantan las ensaladas agridulces y esta es una de mis favoritas 😊

Una buena opción Dominguera si no quieres salir de tu casita. Fácil, sanito, SIN HORNO y ECONÓMICO. No es necesario tener mucho la verdad, los departamentos hoy por hoy son pequeños, en muchos de ellos NO esta permitido tener Parrilllas en los Balcones pero, con una buena sartén o las Planchitas parrilleras que las encuentras fácilmente y son bien económicas, puedes preparar Tu Parrilla como a Ti te guste.. Eso hice Yo.. muy simple y es más, no me tomo mucho tiempo hacerla, que gaste???NADA, por que además use lo que tenia guardado. Te cuento...

Los que saben de la rica y mundialmente Gastronomía Peruana, deben haber oído hablar de uno de nuestros Platillos Bandera (tenemos muchísimos), uno de ellos, el Lomo Saltado, BUENÍSIMO muy rico, partiendo de esa preparación es que podemos reemplazar las carnes, es decir, en lugar de usar la carne de Res, pues simple, usamos de Pollo o Pescado, muy sencillo y ECONÓMICO. Lomo Saltado, Pollo Saltado y ahora Pescado Saltado. Estos platillos son muy conocidos en mi País, es más, ya hoy por Hoy, con tantos Peruanos por el Mundo entero, podemos encontrar nuestros ricos platillos. Los ingredientes sencillitos y fáciles de conseguir. En esta preparación hice un pequeño cambio, en lugar de freír las papas que es lo normal para la presentación del Saltado, las he presentado sancochadas, en bastones Si, pero No fritas, para de alguna manera evitar un poco tanta fritura, pero respete todo lo demás. Te cuento como lo hice...cada quien lo hace a su manera, y Yo lo hice así...

Amiguitas, muy rico, esponjocito y lo mejor, ingredientes bien fáciles, nada que no vayas a encontrar, te cuento cómo se hace.

Es uno de mis platos favoritos de la niñez. No me atrevía a prepararlo porque pensaba que era muy difícil, pero no, me animé y aquí está

#caminodefelicidad Yo tengo mi propio recetario escrito a mano que data del año 1966 y orgullosamente les cuento que la primera receta que escribí fue esta que hoy les comparto ❤

Esta receta le quedaba de lujo a mi madre, el secreto: no lleva papa amarilla. Espero les guste y la puedan preparar.