Para la masa, 500 gr de harina, 5 huevos, sal a gusto y agua tibia para trabajar la masa.

Mezclamos la harina con la sal y hacemos un hueco en el medio, le agregamos los huevos bien batidos y empezamos a amasar si hace falta le agregamos agua, tiene que quedar una masa suave que no se nos pegue en las manos, dejamos descansar 15 minutos.

Lo arrollamos como si fuera un pionono, cortamos las puntas y lo cerramos cómo si fuera una rosca, le hacemos unos cortes a la vuelta para que se cocine mejor y así horno medio.

Lo acompañamos con arroz blanco ya que se aprecia bien el gusto de este plato, saludos y espero que les guste y si cambian de relleno compartan👍👍