Esta crema es una receta que me la dio una amiga hace muchos años, es muy rica y la puedes comer como complemento en una parrilla, carnes y hasta con papa.

Ideal para acompañarlo con Cuy.

Esta crema o salsa de huacatay es especial para acompañar un pollo en brasa o carnes a la parrilla.

Usé fideos coditos pero puedes usar el que gustes 🙌🏼

Ají de gallina hecho con pollo 🤩#favoritas comida peruana 🇵🇪

Cuando deseas comer verduras, pero de una manera diferente, entonces esta es la receta indicada. Puedes servirlo solo, con un bistec, un filete de pollo, pescado, huevo frito... como tu imaginación lo quiera y lo mejor! Todos en casa quedarán contentos

Para acompañar con papa y huevo sancochado o también para comer con arroz con pollo y tallarines rojos.

Soy fan de la salsa a la huancaína y pues queda bien con todo.

un clásico tradicional Peruano crema a la huancaina para acompañar tus papas o tallarines tan exquisito delicioso

Es un plato súper agradable, aquí en Perú se acostumbra a usar en las comidas las vísceras de res y para este delicioso plato usamos el bofe (pulmón de res) y lo acompañamos con tallarines y su mote sancochado.

#caminodefelicidad Todos los platos de la comida criolla Peruana son sumamente exquisitos, pero personalmente considero a este como el mejor de todos, aquel que si o sí te hace repetir. Mi amada madre lo sirve acompañado de arroz graneado con frejol de palo, zarandajas o arvejitas. Ella es de Piura🌞 y cocina riquísimo!! 😘.

Te animas a preparar esta receta llena de tantos sabores, textura y de color. La sopa seca es un potaje representativo de la gastronomía de Chincha (Ica), Cañete. Puedes acompañarlo con Carapulcra, yuca o papa a la huancaína.

Ya tengo una receta anterior pera esta vez la hice en Cañete y con batán. De niña veía que mi abuela lo preparaba y en algunas veces me dejaba mover la piedra pero yo estaba muy pequeña así que me costaba hacerlo.El batán es una base de piedra con una piedra grande que machaca los ingredientes.#RecetarioFamiliarLuyo #ConSaborAPeru

Cuando llegas cansado a casa y tienes hambre una opción es tomar lo necesario y cocinar algo rápido....#delantaldorado

#1receta1árbol #MiRecetario#arbolnavideño#papa

PeruvianChef || Cocina Peruana || Ají de gallina/Ají de PolloHola amigos, el día de hoy les traigo una receta especial este es un ají de pollo con fusiones nuestras con la receta de la abuela que te va a encantar, por eso te recomiendo que lo prepares ya que no es la receta tradicional de siempre y me gustaría que me compartas las fotos de tu preparación, como sabes la recetas que traemos están al alcance de todos por ello puedes utilizar pollo o gallina ambos te saldrán buenísimo, te invito a que si quieres ver el video de esta preparación nos visites en el canal de YouTube

Uno de los platos tradicionales de mi país que más me gusta, por su simpleza y rapidez en la preparación. Esta crema es ideal para servirla de entrada acompañarla de papas sancochadas y huevos cocidos, o como plato de fondo con casi cualquier pasta larga o corta como fettuccine, spaghetti, linguine, rigatoni, penne, fusilli, maccheroni, etc.

En esta receta, puedes incluir las verduras que te gusten.#MiRecetario

Algo sencillo y fácil que puede ser modificado según gustos de cada uno.

Es un plato fácil de preparar, rico y muy rápido, no toma ni media hora.Yo lo acompaño con ensalada, pero puedes acompañarlo con arroz, papas fritas o sancochadas, fideos...Lo que tu imaginación y creatividad te digan

Les comparto esta receta súper fácil y rápida, pero sobre todo nutritiva. Puedes servir el guiso solo o acompañarlo con arroz.

#YoMeQuedoEnCasa #DelantalDorado#homenajeamama#favoritasViendo dentro de las recetas que había podido compartir, nunca puse una papa a la huancaína ( una entrada de la Sierra Peruana ) que acompaña muy bien al arroz con pollo

Hay un dicho: " Todo está bueno con tomate" y las pechugas de pollo no podían ser la excepción!!!Lo bueno es que son ingredientes que siempre tienes en casa y puedes servirla acompañadas de arroz, papas fritas o sancochadas