#DelantalDorado fuiste a votar y te dan ganas de una reu... Con amigos o familia, y no sabes qué preparar, bueno les dejo estas recetitas fáciles de preparar 😊🤓

Gracias a Angela pues su receta me salvó el día ya que no tenía todos los ingredientes para un seco de pollo 🙈

#caminodefelicidad En casa nos encantan los frejoles negros y nos gustan aún más cuando los preparo batidos, aquí les comparto mi receta 😊

Milanesa de Pollo || PeruvianChef || Cocina PeruanaEsta receta es una muy rica y práctica, siempre que nos falta tiempo una milanesa nos saca de apuro, la acompañamos con papas fritas y ensalada. O de la manera que más te guste, no te olvides que si quieres ver esta receta te dejaré el link aquí de nuestra página de YouTube

Hola, anduve algo atrasado con mis recetas, pero nunca es tarde para seguir con esto que nos apasiona. Bueno el día de ayer preparé un delicioso y rápido pollo a la olla, espero que pueda servir de una muy buena opción¡¡¡, bien vamos con los ingredientes, sígueme ;)

La hice para mis amigos una noche que todos tenían mucha hambre y no había nada para cenar.

#comidacriolla Nada como celebrar el día de la canción criolla con unos deliciosos frejoles con pollo! 😋 No tenía todos los ingredientes para hacer el seco de pollo así que lo hice con la base del seco 😊

#delantaldorado Me dieron a probar una cacerola que tenía la virtud de cocinar todo en 15 minutos así que decidí probarla y funcionó!

#caminodefelicidad Estás a tope de ocupada y te sobraron frejoles de otra preparación? Entonces ya tienes un almuerzo, un riquísimo tacu tacu, muy salvador!!

Me encantan los sabores especiados. Vi mi recipiente de condimentos y hierbas aromáticas y me di cuenta que no usaba el curry hace tiempo, así que manos a la obra.#delantaldorado

Al llegar a Perú he podido descubrir muchos ingredientes , formas diferente de cocinar y prepararlos .Ya he quedado fascinado con la QUINUA ( como le digo el alimento de los Dioses ) pero en esta oportunidad le toca a unos de los 3 GRANOS con mayor PRODUCCIÓN en el MUNDO después del ARROZ Y EL MAÍZ y es el TRIGO...Este es un alimento con muchos beneficios y propiedades , muy bueno para incluir en el menú de las recetas de comida saludables ...Aquí más abajo les dejo una pequeña información que pude encontrar en la Internet, quedando maravillado por todos lo que contiene este grano TRIGO . TAMBIÉN ESPERO QUE LE GUSTE LA RECETA QUE LES COMPARTO .Beneficios del trigo:La mayoría de las ventajas terapéuticas que tiene su consumo se centra en el consumo de trigo integral ya que muchas de sus ventajas se encuentran en nutrientes que contiene la cascarilla del grano o en el germen de trigo.Diabetes: el alto contenido en fibra del trigo integral y sus carbohidratos de lenta absorción hacen que se mantengan bajos los niveles de glucosa en sangre.Regulación del tránsito intestinal: la fibra del trigo integral regula el tránsito intestinal viniendo muy bien para personas estreñidasPrevención del cáncer de mamá: el trigo integral contiene gran cantidad de fitoesteroles que atrapan el exceso de estrógenos que tomamos en la dieta y que pueden favorecer el desarrollo de tumores hormono-dependientes.#almuerzo

También conocido como “Pollo a la Cacerola”, es una receta Peruana y una variación del popular estofado de pollo, muy fácil de preparar, pocos ingredientes y lo mejor de todo ECONÓMICO. Parece que fuera mucho a la hora que leas la receta, PERO NO LO ES, pasa que a mí me gusta explicar muy bien el paso a paso, para que te salga y NO tengas dudas... eso es muy importante. #VaciaTuNevera

#fiestaspatrias Un saltado con sabor a selva y con el infaltable pisco, felices fiestas 🇵🇪🇵🇪🇵🇪

Primera vez que preparo esto. Más fácil de lo que pensé. La cocción a fuego lento es importante para que la pavita quede suave.#yomequedoencasa

#micocina Hoy mi receta con F llega con un clásico en las mesas peruanas, aunque muchos comen los frejoles con seco de carne, esta vez preferí el de pollo, queda igual de delicioso 😋

La caigua rellena es una comida típica del Perú, es muy rica . Su relleno normalmente es de carne molida , que se prepara con aceituna, uvas pasas , huevos , pan , Leche.Pero en esta oportunidad he preparado esta misma receta pero variando algunos ingrediente , como el pollo , el queso , maní etc ... Pero puedo asegurarle que el resultado final fue algo muy placentero y rico .Si en sus países no consiguen la caigua pueden hacer este relleno con un pimentón .La caigua o caihua (del quechua qaywa) es una hortaliza de la familia de las cucurbitáceas. También se conoce como achocha, achogcha (del quechua sureño achuqcha), pepino, pepino de rellenar, archucha en Colombia o jaiba en Costa Rica. En Perú se conoce como caigua o achoccha.Su fruto es turgente con un tamaño cercano a los 20 cm de largo, posee el exterior de color verde intenso con suaves espínulas y estrías longitudinales, posee una amplia cavidad interior siendo su mesocarpo esponjoso de color blanco, y donde se encuentran sus semillas que son planas, cuadradas, negras y rugosas.Este posee cerca de un 93% de agua y está compuesta por pectina, materia albuminoide, carbohidratos, sustancias lipídicas, proteínas, vitamina C, sales y minerales como: calcio, hierro, fósforo, selenio, magnesio y zinc. Uno de los compuestos más estudiados es el sitosterol 3 beta-D glicósido que tendría propiedades benéficas asociadas al tratamiento del colesterol.

#delantaldorado #costa Un imperdible de nuestra comida criolla en el país, contundente y delicioso! 😋

Vi la receta de Rita y me animé a prepararla, buenísima manera de aprovechar los ingredientes que tenemos en casa, gracias Rita! 😊

Recomiendo usar olla arrocera para cocinar el arroz, pues queda súper graneado. Si no cuentas con una, puedes hacerlo en una olla común.El culantro debe cocinarse muy bien a fuego lento, moviendo constantemente para que no sea indigesto.En vez de "verdecito Sibarita" 1 cucharada de culantro o perejil molido con el ajo (cocinar bien el culantro) antes de rehogar el arroz.Cuando el arroz este en cocción no debes moverlo hasta que se haya consumido todo el líquido y pasado 10 minutos de haber apagado el fuego.Uso tazas y cucharas de medir.

#caminodefelicidad Gracias a la receta de Angela Bazán pude hacer un arroz diferente para mi familia y nos encantó!! 😋

Ayer nos quedamos casi sin cosas en la refri y alacena. Tenía el morón que leí se hace en sopa, pero me atreví y lo mezclé con las dos únicas cosas que tenía posibles de combinarlo. No sé si fue efecto del encierro, pero a mi familia le encantó. #yomequedoencasa #delantaldorado #inventandorecetas

#desafioFIT Reemplazando el arroz por quinua.

Rápido y fácil

#diadelniño #delantaldorado A mis hijos les encanta este plato (ya son mayores) pero aún les encanta así que va para ellos ❤

#AmigoSecreto #1receta1árbol #MiRecetario Un clásico delicioso e imperdible de la comida peruana 😋 Amiga secreta, ¡disfrútalo mucho! ❤️

#ECONÓMICAS #delantaldorado Está haciendo mucho frío en estos días y estoy aprovechando todo lo que tengo en la refrigeradora, si bien ya se levantó la cuarentena, seguiré cocinando en casa 😊

#delantaldorado A falta de verde para hacer arroz con pollo tradicional, un arroz amarillito también cae bien y es igualmente delicioso 😉

#micocina Un clásico en mi casa que siempre nos ha encantado 😊

Esta receta es muy rica le va a encantar a chicos y grandes , es fácil de preparar y rápida y a quien no le gusta las salchichas ?y más si son en alguna salsa .Pero esta salsa tiene este ingrediente COCA - COLA, que primera vez que experimentó en alguna receta ... Pero que le da ese sabor dulce a la comida , en verdad hasta yo mismo quedé impresionado por el sabor de la salsa de tomate con este ingrediente COCA - COLA .#almuerzo