Este plato es uno de los básicos de la comida china fusionado con la comida peruana , mi novio tiene ascendencia china y lo preparamos juntos , les aseguro que no probarán uno igual ! Realmente es delicioso y súper fácil de preparar , este tiene secretos familiares que hoy me animo a compartir con ustedes ! Cuéntennos cómo les fue 😉

Un exquisito queque nutritivo, ideal para desayunos y cenas, puedes reemplazar el pan comercial por este queque para tu hijos, apto desde los 6 meses +, sin sal, sin azúcar. Pueden compartir todos en casa les encantará.

#bicentenario El sábado Nathalie @nath_lucia nos enseñó en el taller a preparar este delicioso postre peruano para celebrar el bicentenario 🇵🇪❤️ Esta versión es diferente a la que tengo que es con leche condensada, esta es con azúcar y quedó deliciosa!! 😋 Muchísimas gracias Nathalie! 🤗

Preparé este queque por el cumpleaños de mi hijito y salió delicioso, luego lo decoramos juntos 🎂 y quedó precioso 😍

Esta semana compré maíz morado en el mercado porque estaba muy barato. Y como a mi hija le gusta este bebida calentita para calmar el frío de las mañanas, ahora siempre para acompañar el almuerzo y a veces en la cena. Espero que disfruten mucho de este plato.

#fiestaspatrias 🇵🇪🇵🇪 Para este frío invierno de Lima, un chupe se impone. Hagámoslo con lo que tenemos la mano 😉

Es un pan típico de la panadería peruana, en cuanto al armado, es súper fácil de hacer y el resultado realmente es muy bueno.

Viernes amiguitas, asuuu quien quiere estar en la cocina tanto rato🤔 Yo no, paso😥además hay un rico solsito, quiero hacer algo rápido y rico a la vez. Pasta a la Carbonara (mi versión) es lo que hice, 30 minutos me demoré, los ingredientes re-sencillos, poquitos y muy Económicos👍he respetado los ingredientes principales, entre ellos la pimienta NEGRA, se dice que: esta pasta lleva ese nombre porque se recuerda al carbón, "pudiera" haber sido inventada por los carboneros que trabajaban en las minas sacando este mineral, en los Apeninos (Italia), la pimienta negra simula el color del carbón. Lo único que he cambiado, ha sido en lugar de usar tocino (que algunos le ponen y otros No, es opcional) usé pechuga de pollo cortado en cubitos chicos, simulando el tocino, después todo igual. Mejor paso a explicarte cómo lo hice🤗

Siempre hay una amiga que pasa a visitarte y charlar un rato, que mejor que una torta de mandarina para recibirla.🤗😉

#delantaldorado #homenajeamama Esta receta la vi hace unas semanas y me llamó la atención porque se hacía con harina de maíz, que nunca falta en mi cocina para las famosas arepas, me animé a probar y el resultado es delicioso

La Salchicha Huachana o también conocida como de Huacho, la solemos preparar en Perú mayormente en los desayunos dominicales, bueno en mi familia es sí o sí un clásico de fin de semana. Aquí les explico mi forma de preparar este sanguchito.

El tocosh o tokosh, es obtenido a través de la pulpa de la papa fermentada. Este tubérculo, es considerado un alimento del Perú, que contiene muchos beneficios como el hierro, vitamina D, C, B6, magnesio y potasio, sustancias que transforman a este producto en la penicilina natural al curar enfermedades como ulceras, gastritis, problemas respiratorios, caída de cabello, posibles enfermedades a la piel y evitar la osteoporosis. ⭐Una vez decidí probarlo en waffles porque quería comer algo dulce pero a la vez saludable y como tiendo a enfermarme seguido, esto resultó muy bueno para mi salud.🤗 Espero les guste mi recetita.❤️

Esta es una receta sencilla y muy buena para preparar un excelente pan baguette, este es el estilo venezolano, se caracteriza por ser un pan con una miga suave y esponjosa , es uno de mis favoritos.Video al final de la receta del paso a paso 👀

Esta es otra opción de pan saludable y nutritivo que pude encontrar como sustituto del pan común.

Este dulce es muy conocido por casi todo Lima Perú especialmente en mi Barranco querido y se prepara muy sencillo, de pura fruta de la estación o la que esté al alcance de uno.

Amiguitas, asuuu qué tiempos tan difíciles estamos viviendo 😥 DIOS Mío, deseo salgamos con bien todos, para poder abrazarnos nuevamente🙏. Hoy les comparto una rica preparación PERFECTA para estos tiempos, MUY Económica saludable y rápida. Por lo general este platillo puedes acompañarlo con un filete de carne, pescado o pollo que se estira con cuidado, sazonas al gusto, lo pasas por harina, huevo y pan rallado, luego cocinas bien doradito, jugoso y crocantito🤗. Acompañas con una ensalada al gusto. En mi caso estoy usando Piernitas de Pollo.👌

#pollo Me encantan los pasteles salados, con o sin base, son súper prácticos, fáciles y versátiles y además con una misma base puedes combinar lo que la imaginación te dicte 🤗 Ahora tenía unos discos de masa hojaldre y aproveché de hacer un pastel con esa base.

Hoy es lunes de Lentejas, como decimos los peruanos. De una preparación anterior, congele lentejas y hoy las preparé en sopa. Cuando cocino Menestras o Legumbres, siempre hago un poco más, las congelo y me queda para hacer alguna otra preparación días después 😉🤗

Esta receta la aprendí en el curso de panadería de Cookpad Argentina con la maravillosa Romina Stricker, me encantó esta forma de presentar el pan, yo hice la mitad de la receta original

#delantaldorado #yomequedoencasaUuuyyy esta rica receta simple y fácil de hacer para variar un poco el menú, les aseguro una explosión de sabores deliciosos en este plato! Sigamos con los ingredientes:

#micocina Buscando recetas sin gluten ni azúcar encontré lo de la dieta keto. No la sigo, pero me gustan algunas recetas sin harina ni azúcar, quedan bastante bien. Pueden probar tajadas de este pan también grillado, queda buenísimo 😋🤗

Este plato suele ser u odiado o amado, la balsamina o melón amargo (bitter melón en inglés ) es amarga pero deliciosa, y además es súper buena para el páncreas y las personas con síndrome metabólico, regula el azúcar en la sangre y mejora la presión arterial, es usada como medicina en la china y es parte de su comida, aquí una receta deliciosa que pueden hacer y probar algo diferente.

En casa me gusta preparar estas tartaletas con frutas son mis preferidas. El contraste de sabores es realmente maravilloso. #LaCocinaNosUne.🤗

Con la cantidad de los ingredientes me salieron 40 makis 👍🤗😋#cumplimos9

#DelantalDorado Para este rico verano, la leche de Tigre para compartir en familia, en casa o en la playa.

#ComidaCriolla Para ahora tenemos polenta tan exquisita y bien casera, sirve para acompañamiento o como entrada se adapta a todo y su sabor que lo caracteriza es único >>

Una buena alternativa para variar y preparar una torta fuera de lo común, además de ser muy hermosa para la vista. Este Pionono que ven en la foto fue el resultado de mi examen final de repostería fina. Con solo verlo se antoja 😋

#BicentenarioNuestro Rico y Nutritivo Cuy un plato Bandera desde nuestros hermanos INCAS. Cuando hay celebraciones importantes que mejor ocasión para celebrar este 28 de Julio, 200 años de la independencia de nuestro lindo Perú y le puse un toque de láminas de Oro al Cuy porque Amerita.Yo no tuve la culpa de nacer en Perú...SOLO TUVE SUERTE 🇵🇪❤❤❤

#favoritas Para este invierno que se nos viene muy frío 🥶 les traigo una receta súper fácil pero muy buena para la digestión, gripe y dolor muscular.

#DulcesPeruanos#MiRecetarioUn Postre que me trae muchos recuerdos de la infancia y que es ideal para compartir en familia y evocar lindas vivencias, mientras lo saboreamos. Si bien es cierto es un Postre presente en la gastronomía de muchos países, en nuestro Perú tiene un lugar muy importante y lo hacemos único.