Pan árabe (caseros)

Estoy vendiendo de todo, mejorando recetas y los resultados van mejorando mucho
Pan árabe (caseros)
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Paso a paso
- 1
Colocamos el agua tibia y la levadura, disolvemos y dejamos descansar 10 min
- 2
Agregamos a la harina y la cda de polenta, el fermento que hicimos, con la cda de aceite, integramos y agregamos las cditas de sal
- 3
Terminamos de integrar los ingredientes y amasamos hasta dejarla lisa. Vamos a dejarla leudar 50 min tapada.
- 4
Desgasificamos y separamos en bolitas de 70 gr o separen la masa en 10 partes
- 5
Tapamos mientras de a una sacamos para ir estirandola. Si la estiramos mucho se inflan y queda poca miga para poder rellenarla. Si la estiramos un poco menos es más para sanguche de lomito.
- 6
Mandamos al horno, por 8 min cada una. No dejen quedar doradas. Solo apenas, cuando están cocidas, sacar.
- 7
Muy buena opción para el fin de semana
- 8
A probarlas!
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La causa a la limeña, causa limeña o simplemente causa, es un entrante típico y muy extendido de nuestra Gastronomia, es considerado uno de los Platos Bandera de nuestro País, querido, Versiones muchassssssss, rellenos muy variados, como quiera que se prepare es espectacular!!!! cada quien (Peruano), tiene su forma de preparar este rico platillo que viene a ser una entrada perfecta, y más aún cuando hace mucha calor y no tenemos ganas de hacer como que mucho. Hoy lo hice combinando Atún y Langostinos, quedando muy rica. Como siempre digo, mis mejores Maestros, son las personas que trabajan en los mercados vendiendo sus deliciosos platillos, Dios, ellos tienen unos secretos, ENVIDIABLES, y esta confirmado!!!, además de los secretos pues te dicen como gastar menos y sale buenasooooooo. Realmente tengo mucha suerte con mis señitos del Mercado, NO TODOS TE DICEN LOS SECRETOS, estoy feliz y muy agradecida. Así, como me regalan los Tips, Yo con mucho cariño te lo regalo también, nada me llevare cuando tenga que partir!!!.Te digo como lo hice. Pero Ojo: POR FAVOR, cada quien lo prepara como sabe hacerlo, Yo comparto mi aprendizaje, deseando te guste mi compartir. Soy muy detallista y me gusta en lo posible preparar sencillo, económico pero que quede muy sabroso. Carmen Capella -
Panetón !!
Hoy me provoco hacer nuevamente panetón porque el tiempo aquí en Japón esta mucho frío y como prepare bastante pan dulce en estas fiestas navideñas hoy quise hacer nuevamente esta delicia me a sobrado muchas frutas seca ,,y quiero acabarlo todo >>> #MiRecetaRefrescante yenit julia tajiri -
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Escabeche de Pescado a lo Carmelita
Otro plato Bandera de nuestro País.. estoy usando un Pescado llamado Bonito, puedes usar el pescado que más te guste Ojo con eso, pero que sea firme para que NO se desarme., el Escabeche lo podemos preparar utilizando diversas carnes, puede ser, Pollo, Pato, Cuy y otros, se sirve frío o caliente, y se como durante todo el año. Es muy fácil de preparar, cada quien lo prepara a su manera, no importa como, pero el resultado siempre será riquísimo. Hoy mi versión la estoy acompañando con una base de Papa Acausada y la salsa la estoy variando un poquito, la idea la he tomado de un cocinero muy reconocido acá en mi País. Me ha parecido muy interesante y pues si, gusto muchísimo y con mucho gusto la comparto. Carmen Capella -
Pre-pizza
Buenas para todos/as , hoy le comparto con ustedes y a receta muy especial que quita siempre el hambre dónde la van poder guardar en la heladera y prepararla cuando guste. Facuu -
Salsa Roja de Carne con Polenta 🇵🇪
Amiguitas BUENISIMOOOO, fácil y muy rica la Salsa de carne con la Polenta, excelente combinación. En esta oportunidad me apoyé usando los sobrecitos que ya los venden en los supermercados, ahí ahorro tiempo y dinerito!!! De ahí que esta preparación sale económica, ni cuenta se dan si NO usaste todo lo que se necesita para hacer esta salsa😅👩🍳💐 Carmen Capella -
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