Torta para cumpleaños rellena con dulce de leche y chantilly
solromera15 @cook_1728886
La torta que es muy rica pero pesada no recomendada para los enfermos de el estomago.
Torta para cumpleaños rellena con dulce de leche y chantilly
La torta que es muy rica pero pesada no recomendada para los enfermos de el estomago.
Paso a paso
- 1
Como primera medida, antes de empezar a hacer el bizcochuelo, encender el horno y dejarlo en MÍNIMO (160º aprox). CONSEJO: NO ENCENDERLO AL MÁXIMO Y DESPUÉS BAJARLO, ENCENDERLO Y DEJARLO EN MÍNIMO TODO EL TIEMPO.
- 2
Enmantecar y en harinar el molde (PRINCIPIANTES: Cortamos manteca y la pasamos por el molde y luego le echamos harina y la esparcimos)
- 3
Para lograr una masa esponjosa y bien rica, cada ingrediente que coloquemos, lo batimos. Primero todo lo liquido y despues lo solido.
- 4
3 huevos, y batimos.
- 5
2.1 taza de leche (300cc.), y batimos
- 6
1/2 taza de aceite, y batimos.
- 7
1 taza de azúcar (350gr.), y batimos
- 8
1 cucharada de esencia de vainilla
- 9
2 tazas de harina leudante (400gr.) junto con la cucharada de polvo para hornear, y batimos.
- 10
Batir 2 minutos hasta que sea una mezcla homogénea.
- 11
Volcar en molde
- 12
OPCIONAL: Colocar la ralladura de dos limones, o comprar una tableta de chocolate TIPO ÁGUILA y cortarla en pedazos pequeños y tirarlas en la mezcla.
- 13
Llevamos a horno aproximadamente entre 50 y 60 minutos.
- 14
NO ABRIR EL HORNO antes de los 50 minutos, sino la masa se va a bajar.
- 15
¿Como nos damos cuenta cuando esta? Cuando la parte de arriba no esta tan amarillenta o blanca sino mas bien tostadita.
- 16
Sacamos el bizcochuelo, le tiramos azucar en el surco y lo dejamos un rato con el horno apagado para que se derrita un poco.
- 17
!!!!YA TENEMOS NUESTRO BIZCOCHUELO.¡¡¡¡¡¡¡¡¡
- 18
LA DECORACION PARA HACER NUESTRA crema chantilli: nececitamos
200 gr de crema de leche - 19
3 cucharadas de azucar impalpable
- 20
1/2 cucharadita de esencia de vainilla lo revolvemos y tenemos nuestra crema chantilli
- 21
ahora rallamos la barra de chocolate
- 22
ARMAMOS LA TORTA
cortamos la torta por el medio tienen que quedar tres capas de biscochuelo - 23
arriba de una de las capas ponemos dulce de leche
- 24
ponemos la otra capa le volvemos a poner dulce de leche
- 25
ponemos la ultima capa le ponemos crema chantilli tambien le ponemos a los costados
- 26
le echamos el chocolate rallado y el coco
- 27
Y LISTO ya tienen un rico postre en su mesa ☺☺☺♥♥♥
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A solromera15 le encantará ver cómo quedó.
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