Arroz con verduras y carne molida

Dayanne Estrada
Dayanne Estrada @Dayann3x

Una receta sana y fácil. Me inspiré en la receta del arroz Pilaf de Azerbaiyán 🤗

Arroz con verduras y carne molida

Una receta sana y fácil. Me inspiré en la receta del arroz Pilaf de Azerbaiyán 🤗

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Ingredientes

50 min a 1 hora
6 raciones
  1. 500 gcarne molida
  2. 2y 1/2 tazas arroz (o la cantidad que desees)
  3. 1pimiento
  4. 1cebolla mediana
  5. 1col / repollo
  6. Pimienta y comino
  7. Paprika o pimentón en polvo
  8. Frejolitos o porotos
  9. Sal

Paso a paso

50 min a 1 hora
  1. 1

    Picar todos los ingredientes previamente lavados.

  2. 2

    En una cacerola colocar aceite, y un poco de mantequilla. Una vez caliente dorar la carne.

  3. 3

    Una vez lista la carne colocar la cebolla en cuadraditos. Sofreír, una vez hecho añadir el pimiento y porotos.

  4. 4

    Una vez suelten su sabor añadirle la sal, paprika, pimienta y comino. Mezclar.

  5. 5

    Mover y una vez listo añadir el arroz lavado y agua hasta tapar.

  6. 6

    Cocinar por al menos 30 minutos tapado. (El tiempo de cocción dependerá de cuanto arroz le hayas puesto).

  7. 7

    Checar. Una vez listo apagar el fuego, puedes añadirle perejil para que le dé un toque fresco.

  8. 8

    Queda delicioso yo lo acompañé con verduras salteadas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Dayanne Estrada
Dayanne Estrada @Dayann3x
Soy profesora & adoro el arte, la historia y la música pero me gusta cocinar, decorar y hacer postres en casa 🍒
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Comentarios

Romy Repetto
Romy Repetto @romy_repetto
Muy buena inspiración Dayyane, muy saludable receta además 👏👏👏

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