Paso a paso
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Lavamos la coliflor y la cortamos en ramilletes pequeños, cocemos en agua con sal hasta que esté tierna (comprobando con un cuchillo).
- 2
En una sartén ponemos el aceite y doramos los ajos cuando estén al punto le añadimos el comino y el pimentón y cocinamos un poco sin que se queme, le agregamos el vinagre y un chorrito del agua de cocción de la coliflor y removemos.
- 3
Escurrimos la coliflor y la añadimos a la sartén removiendo para que se mezcle bien todo, cocinamos un par de minutos y listo para comer.😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lau DC le encantará ver cómo quedó.
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