Arroz con heura, rovellones, calabizo y verduras
Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) @cook_17892263
Arroz con heura, rovellones, calabizo y verduras
Paso a paso
- 1
Limpiar los rovellones con un paño limpio para quitar la tierra y otros restos y trocearlos.
- 2
Limpiamos y troceamos la verdura y en una paella con aceite aromatizado y sal doramos la cebolla, cuando empiece a coger color añadir la verdura, los rovellones, la heura, el calabizo, la salsa de tomate y especias. Cocinamos unos minutos.
- 3
Vertemos el arroz y lo sofreímos un poco, añadir el caldo y cuando empiece a hervir bajamos el fuego y lo dejamos cocinando unos 15-18 minutos. Cuando falten 5 minutos añadir los tirabiques por encima. Rectificar de sal.
- 4
Apagamos el fuego y lo dejamos reposar unos 10 minutos. Bon profit!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) le encantará ver cómo quedó.
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