Salsa verde con verdolagas

Espero les guste me equivoqué de carne y tuve que ir dos veces a comprar carne jajaja
Salsa verde con verdolagas
Espero les guste me equivoqué de carne y tuve que ir dos veces a comprar carne jajaja
Paso a paso
- 1
Se pone a hervir la carne con sal, ajo y cebolla (se reserva poquito caldo)
- 2
Se limpian las verdolagas y se ponen a hervir con sal y un cuarto de cucharadita de carbonato (se dejan hasta que se vean tiernas) te recomiendo que eches todo solo quita las raíces por que se hacen súper chiquitas
- 3
Se azan los tomates y los chiles y se muelen con ajo, cebolla y el consomé
- 4
Ya que se coció la carne se escurre, se fríe con poco aceite y ya frito se le agrega la salsa y las verdolagas escurridas
- 5
Le pones caldo de la carne y sal y listo
- 6
Y disfruta uwu
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