Las lentejas más rápidas que he cocinado

Hay un montón de recetas con lentejas, esta es la que más me gusta y me la enseñó mi mamá, así que se las comparto ; espero les agrade.

Estoy baja de hemoglobina así que me recetaron comer más lentejas. Son ricas en hierro.. Buenísimas!!

Esta rica receta me gusta mucho. Soy fanático de la carne de cerdo y me encanta. Ya falta poco!!! falta poco para vernos!!! para abrazarnos !!! nuestros ojos ya están cansados de las pantallas, de las llamadas, de la tristeza!!! ya se viene la alegría, los besos, los abrazos!!!!! Porque extraño mucho y ya no aguanto pero falta poco. Cuídense todos #yomequedoencasa #delantaldorado

Las lentejas de los lunes de mi madre no eran de mi agrado. Pero con esta receta no hay pierde. A todos nos gusta!!!!

Hoy hice unas de las recetas de mi madre, siempre me enseña y una vez más aprendo de sus recetas. Esta vez quise probar el arroz como quinua graneado. Me ha quedado rico, es más nutritiva y el sabor buenísimo.

#Delantaldorado Para hoy tenemos algo bien nutritivo y bajo en calorías, saludable sin huevos, sin harina quedan perfectas, una buena opción para una dieta con ingredientes súper sencillos pero muy potentes, versión más ligera, pero igual de rica, comer sano no cuesta nada, vamos a preparar estas ricas lentejas diferentes.

Las aprendí a hacer en casa de mis papas hace un tiempo. Son súper fáciles y ricas 🙌🏽

#DelantalDorado Lunes de lentejas como decían nuestros abuelos para empezar bien la semana y nos traiga suerte y mucho dinero jajjajajaj eso es lo que todos queremos >la receta es bien simple de preparar y hace tiempo que buscaba la roja y por fin la encontré, el sabor es lo mismo no veo mucha diferencia de la lenteja marrón, hay personas que le agregan muchos vegetales y también bastante embutidos me imagino que debe quedar muy buena aquí les dejo mi elaboración de esta receta espero les guste y disfruten de un plato lleno de nutrientes para estar bien reforzados en tiempos de crisis > #YococinoenCasa

¡Dicen que comer lentejas los lunes da suerte! :)

#yocomomenestras una propuesta de comida completa incluyendo la carne en las lentejas.

#Costa Lunes de lentejas guisadas al estilo de mi abuelita querida, buena opción para comenzar la semana, queda tan deliciosa con los vegetales que repetí dos veces jajjja porque sabe tremendo, aparte que las lentejas tienen sus propios beneficios hay que aprovecharlo tanto para niños como adultos > al estilo que quieran con o sin vegetales >> #delantaldorado

Hoy es lunes de Lentejas, como decimos los peruanos. De una preparación anterior, congele lentejas y hoy las preparé en sopa. Cuando cocino Menestras o Legumbres, siempre hago un poco más, las congelo y me queda para hacer alguna otra preparación días después 😉🤗

El tacu tacu lo hacemos para la merienda cuando queda un poco de arroz y con cualquier menestra que nos quede... En esta ocasión fue con Lentejas. 😊 #Arroz

🤗 #saludable #delantaldorado

Lentejitas como decimos de lunes para acompañar varios platos y esta vez opté por cocinarlas al estilo de Mamá, quedan muy buenas, hoy en día encontramos tantas recetas por todos lados con la tecnología pero estas lentejitas es de los tiempos que era niña, tan tradicional que solía hacerse en casa con cualquier vegetal que mi Madre tenía a mano, le agregaba y quedaban tan ricas y caseras de casa >#LENTEJASDELUNESCONVEGETALESRAPIDAYECONOMICA#

#SOS Las lentejas tienen muchas vitaminas, por eso es bueno consumirlas seguido. Aportan vitamina A, E, calcio, potasio, sodio, zinc, hierro, etc. No dejen de consumirlos, aquí les dejo la de carne, simple y rápida. También tengo otras recetas de lentejas si me siguen la verán.

#fiestaspatrias Te sobró arroz? Te sobró alguna menestra? Entonces has un súper tacu tacu! 😋 Un clásico peruano que con el tiempo ha venido acompañado de diferentes salsas y acompañamientos como mariscos, lomo saltado y así, siempre es bienvenido en las mesas peruanas 🇵🇪❤️

Una forma alternativa de usar #menestras, reemplacé el frijol por lentejas para hacer el tacu tacu. Una preparación que aporta carbohidratos y proteínas.

Las lentejas de los lunes no pueden prepararse como guiso solamente... en este verano aprovechemos en prepararlas en una fresca ensalada 😋

Antes que nada, un poco de data. Y ya see lo que estás pensando: "ya se va a escribir testamentos"... pues si!, leer previene el envejecimiento mental y la demencia prematura, mis recetas nutren incluso antes de que las prepare compañer@ 👍🧠Nuestro cuerpo utiliza una gran cantidad de nutrientes para su correcto funcionamiento. Uno de ellos (uno importante) son las famosas Proteínas.Las proteínas conforman un grupo de nutrientes muy importantes conocidos como Macro Nutrientes (Macro debido a su alto peso molecular). Intervienen en un gran número de funciones vitales, entre las que se destacan: refuerzo de defensas, reconstrucción de tejidos, crecimiento y mantenimiento de los músculos y muchas más.Las proteínas están compuestas por los llamados "aminoácidos", de los cuales existen cientos, pero a nuestro cuerpo solo le importan 20 de ellos, que son los que utiliza, 10 No esenciales (el cuerpo los fabrica) y otros 10 esenciales (el cuerpo no los fabrica y por ende necesita tomarlos de los alimentos que ingerimos).A las proteínas que contienen todos los aminoácidos esenciales se las conoce como "Proteínas de alto valor biológico", por lo general las que provienen de los animales (carne, huevo etc). Se preguntará: "pero qué carajo tiene que ver esto con un guiso de lentejas".Resulta que las lentejas con arroz suman todos los aminoácidos esenciales, más hierro, vitaminas y carbohidratos de absorción lenta, lo que nos proporciona energía por largos períodos de tiempo

Contenido nutricionalRica en hidratos de carbono de absorción lenta, destacando el almidón. Proteínas, de alta calidad aunque incompletas porque es deficitaria en el aminoácido esencial metionina. Por ello, para conseguir una proteína perfecta se recomienda el consumo de lentejas junto con cereales que sí nos aportan este aminoácido (arroz, quinoa, avena, trigo).Escasa cantidad de grasas, y las que aportan son saludables (principalmente ácidos grasos poliinsaturados). Alta cantidad de fibra.Contiene un gran número de vitaminas, entre las que destacan las vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B6) y ácido fólico .En cuanto a los minerales, son ricas en hierro , zinc ,  potasio , fósforo , magnesio  y selenio.COMPOSICIÓN NUTRICIONAL POR CADA 100 gr DE LENTEJAS .ENERGÍA:......................... 351Kcal.HIDRATOS DE CARBONO: ..... 54g.PROTEÍNAS:..................... 23, 8g.GRASAS:.......................... 1, 8g.FIBRAS:.......................... 11, 7g.HIERRO :......................... 7, 1mg.

Este plato es súper nutritivo y totalmente vegano. En mi caso, le puse salchicha, salame y tocino ( dejó de ser vegano) para darle sabor a las lentejas. Ya sabes entonces que, tienes 2 opciones para prepararlo.

Un saludo cordial a todo el que este leyendo esto, bueno me inspire en unos cuantas recetas como lo son la salsa boloñesa vegana de lentejas y salsa de vodka.

#desafíoFIT Una buena crema de lentejas para el almuerzo o cena para reemplazar el arroz o carbohidratos es una opción muy rica y nutritiva 😊

Estos días son muy ocupados así que hice hoy un tacu tacu rápido de lentejas que me sobraron que acompañé con unas albóndigas aunque olvidé tomarle la foto con ellas, igual quedó muy rico y me salvó de estar mucho tiempo en la cocina.

Mi abuelo decía: "Lunes de lentejas para la buena suerte". Y aquí les traigo mi forma de preparar este sencillo plato que tanto gusta en casa. #RecetasConMenestras

#delantaldorado #almuerzosfacilesHoy es lunes de lentejas! Preparé unas hamburguesas de lentejas con kiwicha https://youtu.be/qUx-4j7mO_M

Primera vez que hago lentejas para mi familia y me quedo muy rico, espero les agrade mi receta 😁#menestras #yomequedoencasa

#saludable