Merluza y papas en aceite de Dende

#semanasanta - extraido de la palmera, muy usado en Brasil (Bahia) y en Africa
Merluza y papas en aceite de Dende
#semanasanta - extraido de la palmera, muy usado en Brasil (Bahia) y en Africa
Paso a paso
- 1
Lavar, pelarlas papas, cortar del mismo tamaño
- 2
Poner dentro de una fuente para horno con pimienta y romero o tomillo, volcar un chorro de aceite de dende, con las manos mezclar bien, cocinar en horno 180 grados hasta que doren (el aceite de dende aporta un color anaranjado) al sacar del horno salar
- 3
Poner aceite de dende en una sartén, calentar a fuego medio bajo
- 4
Agregar la merluza, salpimentar, cocinar de un lado, dar vuelta cocinar del otro (no pasar de cocción, depende del grosor del pescado aprox 10´)
- 5
Emplatar, comer caliente, rociar con jugo de limón al servir
- 6
Si no tienen aceite de dende usar el aceite que tengan, dar sabor al pescado con hierbas, condimento para pescado
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Guiso de Choclo (maíz peruano) con carne de res y papas amarillas
Hola amiguitas, hoy les comparto con mucho cariño, un platillo bien sencillo, fácil y lo mejor Económico. Esta deliciosa receta está elaborada con nuestros granos de choclo (maíz peruano), y claro otros ingredientes como la carne de res, aunque también puedes usar, la carne de pollo o de chancho, recuerda es a tu gusto. El toque especial se lo da el ají panca Peruano en pasta, aunque también lo hay en polvo, si no te gusta puedes usar cualquier otro ingrediente como la cúrcuma, palillo u otros. Estoy acompañando este platillo deli, con papitas amarillas fritas y una porción de arroz blanco bien graneadito. Por favor recuerda, hay muchas formas de preparar este guiso, Yo lo hice así.. Carmen Capella -
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Fideos cabello de ángel express
Súper fácil y rápida de hacer. La cantidad de los ingredientes puede variar, van probando según lo que les guste, puede ser más tomate o albahaca, uds. ven. Es de esas recetas que te sacan del apuro. Si no tienes aceitunas al momento de hacerla no se las pones. carola abad barbis -
Sopa de Habas Verdes
#AlmuerzosFáciles Me encanta la idea de cocinar todo fácil, rápido y sobre todo económico, como para esos días que no tenemos muchos ánimos de cocinar o te sentís un poco llena de tanta comida y al día siguiente solo quieres algo suave. Aquí les dejo una opción muy fácil. #delantaldorado Diana Cordero
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