Matambre a la pizza con papas al horno y ensalada
Dámaris Sunino @ChuluChuleta
Cocine para mi mamá que ella me enseñó esta receta espero que les guste
Matambre a la pizza con papas al horno y ensalada
Cocine para mi mamá que ella me enseñó esta receta espero que les guste
Paso a paso
- 1
Lo primero es hervir el matambre en leche y un poco de sal para que salga súper tierno por 1 hora
- 2
Pelar las papas, cortarlas no muy finas ni muy gruesas, ponerles sal y/o condimentos y poner en el horno a 200°c por 40 minutos
- 3
Para preparar la salsa cortamos las cebollas y el morrón y sofritamos con un poquito de aceite, agregamos condimentos y cuando la cebolla esté dorada agregamos el puré de tomate y cocinamos unos 5 minutos
- 4
Una vez que hervimos el matambre, lo ponemos en una asadera y le colocamos la salsa cocinada. Lo mandamos al horno a 200°c por 5 minutos y luego ponemos el queso fresco otros 5 minutos para que se derrita.
- 5
Lo acompañe con una ensalada de lechuga tomate y zanahoria
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dámaris Sunino le encantará ver cómo quedó.
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