Tortilla de verduras
Pedro Angel Lazarte @pipi1318
# masconmenos# Buenas tardes, nos toco duro en la economía, así que vamos a cocinar con lo que tengamos en la alacena y nevera hoy voy a cocinar una tortilla de verduras, muy nutritiva y exista
Tortilla de verduras
# masconmenos# Buenas tardes, nos toco duro en la economía, así que vamos a cocinar con lo que tengamos en la alacena y nevera hoy voy a cocinar una tortilla de verduras, muy nutritiva y exista
Paso a paso
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Preparamos las verduras, las cortamos en rodajas y las ponemos a hervir con un poco de sal
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Hasta que se coine, colocamos la crema de leche, los huevos, sal, pamienta y perejil en un bol y batimos hasta integrar todo
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Una vez cocinada la verdura, separamos y dejamos enfriar, hasta tanto preparamos una asadera y la untamos con manteca o aceite, habiendo enfriado la verdura la acomodamos en este recipiente, si es posible por capitas y vamos volando sobre la verdura un poco de la mezcla batida
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Al finalizar con la verdura, terminamos de volcar la mezcla, estando caliente el horno, introducimos por unos 20 minutos a temperatura media, hasta gratinar todo ya que la verdura está cocida y listo, a degustar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pedro Angel Lazarte le encantará ver cómo quedó.
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Nací en la provincia de Santiago del Estero, me radique cuando tenia 7 años en San Miguel de Tucumán, hoy estoy retirado y me dedico a malcriar a mis niños, la más pequeñas de 7 años cocina conmigo
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