Amiguitas, hoy les comparto con mucho cariño, una recetita fresca y muy rica a la que le tengo mucho cariño y cada vez que puedo la preparo. Aprendí a prepararla de unas amiguitas Mexicanas que hacen delicias. Ellas me enseñaron, aprendí muy bien la lección y hoy nuevamente la estoy haciendo. Ya es repetida, sin embargo, se las dejo como recordatorio para las que ya aprendieron a prepararla y para las nuevas amiguitas que me están siguiendo. Les va a encantar. Se trata de una gelatina diferente, puedes usar la gelatina de Agua del sabor que quieras, acá en mi País-Perú, no hay tanta variedad de gelatinas, pero bueno, nos acomodamos y listo. Te cuento de que se trata y como se hace.

La lúcuma es una fruta muy amada en esta casa, esta es una receta de Miguel Roque, la vi en un programa, la adapte a mi gusto y fue un éxito total. Es motivo de reunión y compartir en casa.

#delantaldoradoSalsa a la bolognesa receta que ya preparé con SIU MAI A LA BOLOGNESA 👍https://www.youtube.com/channel/UCQBWznPp5lDXMNipk9txOsQ

Amiguitas hoy tocó algo sencillito, pero ricotito. Pasta con Salsa Blanca y Jamón. Puedes usar cualquier tipo de pasta, por supuesto. Es tan rica y fácil, que así solita la puedes servir ó puedes acompañarla con Torrejitas de Pavita, es al gusto💐

Hoy prepare un rico y sencillo pescado al horno usando mi salsa chimichurri... es muy sencillo y fácil. Lo acompañe con puré de papa y alcachofas acevichadas, todo muy sencillo. Hoy cocine para tres personas.

Si deseas salir del clásico hígado encebollado, puedes prepararlo con salsa teriyaki, tendrá un sabor dulce y picante a la vez. El hígado puedes servirlo con papas fritas o sancochadas, con arroz o con ensalada.

Esta salsa es igual a preparar la mayonesa de yogurt pero se le incluye ketchup, lo que le da un sabor agridulce muy agradable. La puedes utilizar en ensaladas, sándwiches y lo que se te ocurra. Pruébala, es súper saludable y la puedes preparar en 5 minutos 😉🙋

#delantaldorado #favoritas es la primera vez que hago este plato de origen dominicano pero ya se convirtió en una de mis favoritas, el sabor de la carne con el plátano se combinan muy bien

Es un queque súper fácil y rápido de hacer. Esta vez lo hice salado y salió riquísimo.

Amiguitas BUENISIMOOOO, fácil y muy rica la Salsa de carne con la Polenta, excelente combinación. En esta oportunidad me apoyé usando los sobrecitos que ya los venden en los supermercados, ahí ahorro tiempo y dinerito!!! De ahí que esta preparación sale económica, ni cuenta se dan si NO usaste todo lo que se necesita para hacer esta salsa😅👩‍🍳💐

Amiguitas hoy comparto un postre ré fácil, muy rico y cómo su nombre lo dice: Mágico 🤗 Se le dice IMPOSIBLE porque justamente la crema con el keke, siendo texturas diferentes a la hora de hornearse se juntan y queda espectacular. Es perfecto para cualquier reunión, hoy lo hago de chocolate, sin embargo, la mezcla de pastel puedes hacerla del sabor que Tú quieras. Para hacer este pastel de la forma más sencilla y no complicarme estoy usando un paquete de pre-mezcla de chocolate, sólo sigues las instrucciones y ya... pero mejor te cuento cómo se hace...estoy segura TE VA A ENCANTAR!!!🥰

#bicentenario Aprovechando la salsa roja natural que preparé hace 2 días hice estos riquísimos tallarines rojos que quedaron para chuparse los dedos 😁 Lo mejor es que como la salsa roja ya estaba hecha ahorré un montón de tiempo en preparar el plato 🙌

Tenía en la refri un par de mangos bien maduritos, medio negritos que en vez de tirarlos aproveché para usarlos en esta salsa porque yo #LoCocinoNoLoTiro ;).

La foto no se ve muy rica pero me salieron riquísimas 🤤 a la carne molida la tenía ya cocida en el freezer, solo cocine los panqueques y el relleno. Aunque la espinaca la hice un día antes, es que lleva tiempo hacerlo todo en un día. #yomequedoencasa

#DelantalDorado #favoritasUno de los platos favoritos de papá, el tacacho por lo general se acompaña con cecina y chorizo, quisimos probar qué tal era acompañarlo con chicharrón...ya que el tercer sábado de Junio se celebra el día del chicharrón.Importante mencionar que el tacacho es una comida de oriente peruano cuya base principal es el plátano verde para freír.

Mi plan era preparar quiche de alcachofa con espinaca y tocino pero tuve que cambiar la idea ya que mi horno se malogró y ya tenía la alcachofa lista y esperando a ser usada, así que opté por crear una salsa para pastas.

Este Pollito esta del bueno lo que le sigue y la verdad es que tenia la receta original y fui reemplazando por algunos ingredientes que tenia en casa así que no sen que tanto de Teriyaki tenga pero ahí está y está buenísimo , que lo disfruten tanto como en mi casa , la receta un poquito trabajosa no les voy a mentir pero vale la pena pasar un domingo preparando recetas tan ricas :)

Otro plato Bandera de nuestro País.. estoy usando un Pescado llamado Bonito, puedes usar el pescado que más te guste Ojo con eso, pero que sea firme para que NO se desarme., el Escabeche lo podemos preparar utilizando diversas carnes, puede ser, Pollo, Pato, Cuy y otros, se sirve frío o caliente, y se como durante todo el año. Es muy fácil de preparar, cada quien lo prepara a su manera, no importa como, pero el resultado siempre será riquísimo. Hoy mi versión la estoy acompañando con una base de Papa Acausada y la salsa la estoy variando un poquito, la idea la he tomado de un cocinero muy reconocido acá en mi País. Me ha parecido muy interesante y pues si, gusto muchísimo y con mucho gusto la comparto.

Me encanta este postre, es muy delicado a pesar de que la Maracuyá tiene un sabor ácido pero rico a la vez. La combinación de los ingredientes hacen de este postre un ensueño, muy suave, y además lo mejor de todo, NO necesitamos el Horno.. wowww fenomenal. Así mismo como ahora es de Maracuyá, puedes hacerlo del sabor que más te guste..es muy fácil y NO es caro. Mi recomendación es, si lo haces de un día para el otro, mucho mejor. también lo puedes hacer el mismo día, pero empieza temprano, te va a quedar perfecto.

También conocida como chocoflan, es una gran alternativa a las típicas tortas que conocemos, se sirve helada y es muy deliciosa. Pero... ¿por qué imposible?, pues ya lo verán al momento del horneado! Que la disfruten!

La pasta es un plato muy versátil y rápido de hacer, esta vez cambié la receta de la salsa alfredo original añadiendo unos ricos champignones 😊

Es uno de los desayuno preferidos de todo buen trabajador que se levanta muy temprano y estas en la calle. Ya puedes ser como oficinista o como comerciante. Un desayuno que abriga y da todo la energía para continuar el día.

Amiguitas, tantas opciones muy ricas para trabajar con el pollito rico, hoy les comparto unas pechugas bañadas en salsa de perejil. Bien sencillito, pero el resultado es buenísimo, de Lujo, no necesitas ir a un restaurant para pedirlas, uyyy te saldrá un poco carito, mejor las haces tú, a Tu gusto. Es tan rendidora esta salsa, que si te queda, guárdala, de ahí sacas otro platillo. Solo deja volar tu imaginación, y lo tienes.

La salsa tártaro colombiana con todo y más con salsa agridulce queda súper exquisito un plato de fiesta para su mesa tan sencillo pero con un sabor fuera de lo normal #BatalladeCocina #Pollo #huevo

Este es un rico plato oriental con algunas variaciones.Es fácil de preparar, pero debes calcular que cuando pones a marinar el pollo, debe ser mínimo 1/2 hora.Puedes usar diferentes partes del pollo, en mi caso uso solo la pechuga cortada.

el origen del mousse se remota en la Francia por primera vez aparecio en un recetario del cocinero France´s Menon pero tambien existen otras teorias se dice que fue creado por el pintor Francés Henri de Toulouse Lautrel se dice que los más famosos mousee fue el de chocolate,cafe, azafrán mousse significa (espuma)es una textura inresistible su mismo nombre lo dice es un postre muy delicado en la actualidad ya se encuentran muchas recetas diferentes>>se puede preparar tanto en dulces como salado

Lunes 10/07/2023Holas👐👋mi mamá se antojo y bueno yo también😁pero no me malinterpreten cuidamos nuestra cintura, comemos postres demorado👍.Lo hice ayer, pero lo publicó hoy, ya que cortaron la luz por todo el barrio de mi 🏡 🏘️.😋🍰Es como la anterior receta con la diferencia que es hecho en Sartén🤗; y bueno el horno no lo sabemos usar bien y en la casa no queremos un desastre 🤭. AQUÍ VAMOS⬇️

#caminodefelicidadEl famoso recalentado del día siguiente, qué delicia, porque se concentraron todos los jugos y queda exquisito para un sándwich acompañado de su salsa criolla, lechuga y preparé un rocoto verde que su sabor es muy rico, ah me olvidaba y qué mejor acompañado de un café recién pasado 😋😍

Un Clásico de la repostería es la Gran Tarta de Fresas, si eres alguien que se respete y nunca has hecho una tarta de fresas esta receta te puede interesar, al fin y al cabo es para todo el mundo, pruébala que te será sencillo

En esta oportunidad les comparto otra manera de preparar la crema para las famosas Papa a la Huancaina sin crema, Plato Bandera de nuestro País. Este platillo es una entrada y se sirve frío. Hay muchas maneras de prepararla, Yo misma ahora les comparto otra manera de hacerla, es muy sencilla la verdad, pocos ingredientes y solo te demoras cinco minutos, y ya.. esta lista la crema. Con ella puedes además de las Papas que por lo general se sirve así, con Papas, queso, aceitunas y hojas de lechuga, también puedes crear nuevos platos como por ejemplo las pastas aja, así mismo.. Unos ricos espaguetis con salsa a la Huancaina y lo acompañas con Lomo Saltado por ejemplo, uyyy riquísimo, ese es un ejemplo, hay muchas más.