Comida típica de los lunes en casa, el plato que representa la abundancia y la cábala "para que no falte la comida el resto de la semana".

Lunes: amiguitas después de comer tantas cositas ricas el fin de semana, hoy preparé un rico salpicón de pollo light. Esto quiere decir que, NO estoy poniendo todos los ingredientes que lleva, pero los que puse más que suficiente. Me ha quedado de lujo💐

En esta ocasion yo hize la mitad de la receta pero voy a dejar los ingredientes completos de la receta, me quedaron deliciosos con el fruto seco que le agregue

#MiRecetario Vimos esta focaccia con romero y se nos ocurrió hacer un sándwich gigante con parte del pavo que preparé hace unos días. Una idea más para el pavo que sobra en Navidad. Mis hijos querían con todas las salsas, que es como compran los sándwiches gigantes en varios sitios de Lima 😉🤗

#caminodefelicidad Originalmente la iba a servir para la cena de navidad pero iba a ser mucho así que la preparé para el almuerzo del 25 de diciembre, una delicia que inspirada en Nori me animé a hacerla, gracias Nori!! 🤗

¡Dicen que comer lentejas los lunes da suerte! :)

Ayer preparé un riquísimo arroz a la jardinera. La receta de cómo hacer este arrocito, lo encuentras acá mismo, en mi recetario. Me quedó un poco de arroz, y hoy aproveché y simplemente re calenté mi arrocito, le puse 1 huevo frito y las bananas las puse en el microondas 4 minutos. Nada de grasa, muy sanito y facilito.

Amiguitas/os, hoy preparé una rica y sencilla causa rellena con atún, por qué le dicen causa? La historia nos lleva al tiempo de la Guerra del Pacífico, mientras el ejército peruano se enfrentaba a un Chile invasor y escaseaban los suministros, las mujeres se las ingeniaron para alimentar a los batallones y descubrieron una forma de mezclar la papa, el ají, el limón, la sal y la pimienta. A raíz de este descubrimiento nació la causa, pues las damas limeñas ofrecían este alimento con la frase: «Para la causa», en referencia a la guerra. Interesante verdad? De la misma que, Rodolfo Tafur, historiador gastronómico peruano, señala que la palabra causa proviene del quechua kausay, que significa vida, "sustento necesario" y "alimento", o "lo que alimenta", como se le llamaba también a la papa. Dicho esto, nuestra causa limeña, es tradicionalmente elaborada sobre la base de papa amarilla de preferencia, limón, ají amarillo en pasta, aceite de buena calidad, huevo cocido y aceitunas negras, ingredientes a los que luego se les añadió la palta para el relleno y la lechuga para la decoración. Esta preparación admite diversas variantes, como causa rellena de atún, de trucha, de pollo, de mariscos u otras variedades de carnes blancas. Se sirve con un ligero baño de mayonesa y hoy por hoy, con otras versiones de mayonesas (aceitunas, rosada y más). No está de más decirles que, la causa también puede ser elaborada utilizando los pallares verdes o yuca amarilla, es al gusto de la persona.

Riquísima y poquísimos ingredientes. Muy fácil.

Que frío en Limaaaaa!!!y Aquí que vivimos a 2 cuadras del mar siento que estoy en una pecera... Entonces se me ocurrió un postre súper fácil, rico ideal para un cafecito por la tarde y si hay solsito por donde viven ideal para acompañar con una buena bola de helado de vainilla :)

#caminodefelicidad Yo tengo mi propio recetario escrito a mano que data del año 1966 y orgullosamente les cuento que la primera receta que escribí fue esta que hoy les comparto ❤

#delantaldorado #finde #costa Una receta típica de la costa norte del Perú 🇵🇪😋

Sencillo rápido, te quedaron alitas y los huesos del pollo que trozaste? Vi de Diana Naime cómo trozar un pollo, las cantidades son de acuerdo a cada uno. #ECONÓMICAS

Este plato de sopa es tradicional de la sierra liberteña llegó a la costa hace muchos años, y si bien antes no era una tradición que se consuma los lunes, no tardo en hacerse costumbre. Cada bocado es un viaje al placer culinario. Hoy por hoy se puede encontrar en restaurantes y en cada casa trujillana. Y es que todos los lunes del año, así sea Navidad o Año Nuevo, el Shambar siempre estará en nuestras mesas.😋🍲

Amiguitas como mucha de Uds. saben viví por mucho tiempo fuera de Mi País, ya llevo un tiempito que he regresado a mi Perú, me voy a quedar un ratito por acá, y, en lo que aprendo y mejoro mis técnicas culinarias, Facebook acaba de recordarme uno de mis cositas ricas que aprendí cuando estuve por otros lares, se los comparto con mucho cariño. Este rico Potaje es nuestro riquísimo Jamón del País, así se llama. El jamón del país es un preparado de jamón de cerdo típico de la gastronomía Peruana. Te cuento como se hace....hay muchas maneras de hacerlo, Yo lo hice así!!!! Por supuesto muy agradecida a mi Profesor Don Jaime Granda, que fue quien me enseño a prepararlo!!!! Muy agradecida.

Un gustito de vez en cuando no está nada mal, y menos si se trata de una comida poco común en nuestros hogares y sobre todo para engreír a quienes amamos.Estos Makizushi están hechos con ingredientes que ponemos encontrar en cualquier mercado y/o supermercado. El resto de ingredientes asiáticos e implementos necesarios los encontramos en tiendas especializadas de insumos chinos, japoneses, etc.

Lunes amiguitas, hoy les comparto un platillo rico y a la vez bien sencillo y económico. Ingredientes fáciles de trabajar.

#DelantalDorado Un keke muy saludable para compartir con los pequeños de la casa, para sorprender a la pareja, mamá, papá, etc. Lo más delicioso es que no sólo puede ser un keke lo podemos convertir en una rica torta, como hice yo, sólo es cuestión de usar nuestra creatividad.

#favoritas #delantaldorado Una receta de mi suegro que le encanta a mi esposito y que también le gustaba a mi papito... Feliz Día del Padre ❣️❣️❣️

La cocina mantuana es una cocina fusión entre los ingredientes traídos por los españoles y los ingredientes autóctonos venezolanos.En un principio se llamó así a la clase social que preparaba este tipo de comida y que usaban mantos.La polvorosa de pollo forma parte de la comida mantuana y es una delicia.

Para 3 porciones pero si eres comelon da para dos porciones.

Amiguitas (os) Lunes muy movido y casi no me alcanzó el tiempo para cocinar.Revizando la nevera, me di cuenta que tenía los ingredientes necesarios para hacer un Chaufita de pollo. Simple y rápido🇵🇪

El choclo, las espinacas y las acelgas son los ingredientes principales de los platos tradicionales campo de la sierra del Perú. Es un plato típica de la comida peruana. Espero que os guste ;)

El completo es una variación chilena del perrito caliente. Consiste en un pan alargado con una salchicha en el medio, acompañada de distintos ingredientes.Es una de las especialidades de comida rápida más comunes y conocidas en Chile, diferenciándose del tradicional hot dogestadounidense por los ingredientes y aderezos utilizados. Además, los mismos suelen tener un tamaño mayor que el tradicional.#Recetasdefindemes@cc.resplandor

Cada vez mis cenas van variando y las preparo lo más rápido no me gusta cocinar mucho en la cena. Y en mis platos no puede faltar el arroz porque sin arroz no es comida. 🙌

Una deliciosa comida que aparte de poder realizarse rápido es de un buen prosupuesto e ideal para un lunes c:

#MiRecetario Me sobraron unas yemas de huevo al haber usado sólo claras en una receta anterior y decidí hacer una especie de paté para acompañar el desayuno, quedó buenísimo y lo mejor es que no se desperdicia nada de comida 👌

Amiguitas, hace tanta calor, Lunes y como que nos da flojerita estar en la cocina casi toda la mañana verdad??? como ya les comente además de todo esto, estoy en Plan de Ahorro, pero eso No quiere decir que me de algunos gustitos, sin gastar mucho Hoy Lunes he preparado este Kk, que me ha quedado de Lujo. Sabor Naranja, fácil y rápido de preparar. Que he gastado??, uyyy casi nada, lo mínimo, y he ahorrado lo que quería. El truco esta en las cajitas milagrosas, Siiiiii, las cajitas que las consigues muy fácil en los super mercados y NO son caras... Te cuento cual escogí y como me quedó .

#favoritas #delantaldorado Me encantan las ensaladas agridulces y esta es una de mis favoritas 😊

Sábado por la noche y tenemos reunión de amigos? Qué mejor manera de pasar un rato con amigos preparando esta receta súper facilita :)