Salmón fácil al horno
No tenía ganas de complicarme la vida hoy así que una receta fácil y sencilla
Salmón fácil al horno
No tenía ganas de complicarme la vida hoy así que una receta fácil y sencilla
Paso a paso
- 1
Cortamos las patatas en rodajas el pimiento y la cebolla en juliana en las añadimos todos a una fuente de horno
- 2
El tomate lo cortamos en rodajas finas como para el carpaccio de tomate
- 3
Salpimentamos las patatas con la cebolla y el pimiento verde y le echamos el vaso de caldo y un chorrito de aceite y el vaso de vino colocando el tomate encima posteriormente
- 4
Previamente habremos calentado el horno a 220 grados y lo introducimos con fuego arriba y abajo durante 40 minutos bajándolo a 190 grados
- 5
Pasado ese tiempo salpimentamos el salmón y lo ponemos encima de los tomates, aunque no está en la receta yo he puesto un par de ramitas de romero y he añadido un poco de limadura de naranja al pescado
- 6
Horneamos durante 10 minutos
- 7
Servimos en un plato con un poco de guarnición
- 8
Que aproveche
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