Paso a paso
- 1
Para hacer la masa mezclar en un bol los huevos, la vainilla, el aceite, el azúcar, la harina, el polvo para hornear y mezclar. (La masa quedará algo seca, la cual se hidratará al momento de incorporar las peras)
- 2
Lavar y pelar las peras. Cortarlas en cubos medianos e incorporarlas a la mezcla anterior.
- 3
Aceitar y enharinar una fuente para horno de unos 30 cm de diámetro. En la misma incorporar la mezcla anterior.
- 4
En el mismo bol donde hiciste la mezcla realizaremos el crumble mezclando los ingredientes de forma que quede un arenado.
- 5
Espolvorear el arenado sobre la masa previamente puesta en la fuente y mandar a un horno precalentado unos 30 minutos hasta que pinches con un palillo y el mismo salga limpio.
- 6
Esperar que quede a temperatura ambiente y disfrutar! Puedes acompañarla con helado de vainilla. O puedes sustituir la pera por manzana.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yani Corbo le encantará ver cómo quedó.
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